做法：1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的...
做法：1、大虾剪去虾须、虾足，挑去沙线、沙包、洗净后并切...
做法：1．将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。 2．将煮熟的...
做法：1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐， 干淀粉调好，放冰箱...
做法：1．将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁...
做法： 熟面粉的制作：面粉放在碗里用保鲜膜盖好，入蒸锅蒸...
做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀，然后平铺在...
做法：1.先把黄油从冰箱里拿出，放到室内软化。把软化好的黄...
做法：1）牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，...
做法：1.将无骨鸡胸肉洗净后，用刀子切成约1.5公分的丁块，加...
做法：1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌...
做法：1.将猪肉（带皮硬肋）横纵切成7厘米宽的长条，洗净，沥...
做法：1、火腿切成薄片，放在碗中，加入酒酿汁、糖，用旺火...
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做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟； 2、...
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