使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉骨茶

食材

材料:1. 肉骨茶汤料包; 2. 肉排800到1000克; 3. 清水1.5公升; 4. 蒜头一整颗;(不是一瓣哦,是一整个蒜头,而且不要剥皮,洗干净就行了) 5. 冬菇8到10粒对半切; 6. 调味料:蚝油2汤匙、盐适量、生抽3汤匙、老抽2汤匙.

做法

肉骨茶
做法: 1. 肉排先滚烫一下去血水;
2. 水倒锅内放进肉骨茶汤包一起煮开,转中小火煮30分钟;
3. 加入肉排、蒜头、冬菇以及调味料开大火煮开后,转小火煮1小时即可。


笨妈温馨小提示:

蒜头一定不要剥皮,而且要足量,汤的香味会更浓郁。

(补充一下,照片中白色的是鲍鱼菇,我在肉骨茶煮好前十分钟加入了些鲍鱼菇,吸收了汤汁,加上鲍鱼菇本身的浑厚扎实韧劲,口感很好)

其他菜谱

开心小圆球

开心小圆球

做法:1.奶油融化备用。 2.先将杏仁粉、糖粉过筛,再加入蛋拌...

白果山药炒西芹

白果山药炒西芹

做法:1、将西芹切丁,同山药丁、白果焯水备用。 2、锅内加少...

西班牙风格炖鳕鱼

西班牙风格炖鳕鱼

做法:1.在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末...

酱爆黄瓜

酱爆黄瓜

做法:1.热油下锅,放姜茸蒜茸,放入两三茶匙黑豆酱或豆瓣酱...

芒果捞野

芒果捞野

做法:1.奇异果去皮后,切成适当大小的片块状;芒果肉切成...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1 先把肥肠翻过来洗干净, 大块的脂肪切掉 2 再翻回来,...

果味冰棒

果味冰棒

做法:糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。...

烧烤鸡中翅

烧烤鸡中翅

做法:)所有材料洗净,将鳕宝及红萝?各切成长条状8小段,芦笋...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法:1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋...

果香虾球

果香虾球

做法:鲜的虾去壳洗净后,用刀剖开虾背,剔出虾肠。但不能剖...

红糟鸡胸

红糟鸡胸

做法:1.香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用; 2.鸡胸肉切薄片...

大红果'冰棍

大红果'冰棍

做法: 1.将草莓洗净切成片 2.加糖,和一杯水煮开 3.Rhubarb洗净...

虾仁通心面浓汤

虾仁通心面浓汤

做法:1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中,再放入通心面煮约...

炖三套鸭子

炖三套鸭子

做法:1.将肥鸭煺毛,用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨,在近背部...

热干粉

热干粉

做法:1.将水烧开。 2.下粉烫熟的过程在碗里放上,酱油、盐、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions