使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉骨茶

食材

材料:1. 肉骨茶汤料包; 2. 肉排800到1000克; 3. 清水1.5公升; 4. 蒜头一整颗;(不是一瓣哦,是一整个蒜头,而且不要剥皮,洗干净就行了) 5. 冬菇8到10粒对半切; 6. 调味料:蚝油2汤匙、盐适量、生抽3汤匙、老抽2汤匙.

做法

肉骨茶
做法: 1. 肉排先滚烫一下去血水;
2. 水倒锅内放进肉骨茶汤包一起煮开,转中小火煮30分钟;
3. 加入肉排、蒜头、冬菇以及调味料开大火煮开后,转小火煮1小时即可。


笨妈温馨小提示:

蒜头一定不要剥皮,而且要足量,汤的香味会更浓郁。

(补充一下,照片中白色的是鲍鱼菇,我在肉骨茶煮好前十分钟加入了些鲍鱼菇,吸收了汤汁,加上鲍鱼菇本身的浑厚扎实韧劲,口感很好)

其他菜谱

华夫饼

华夫饼

做法:1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化 2.加入牛...

芦笋菌菇土豆浓汤

芦笋菌菇土豆浓汤

做法:1.芦笋留下尖的部分后,所有的材料都切小丁, 2.锅里放...

花色番薯粥

花色番薯粥

做法:大火将粥烧沸,转小火熬熟. 因为是用剩饭烧的粥,所以...

蚌拌面

蚌拌面

做法:1.洋葱洗净切小丁,备用。 2.热锅,加入1大匙沙拉油,放...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1)将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁...

香烤鲔鱼饺

香烤鲔鱼饺

做法:1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱...

椒盐可乐鸡翅

椒盐可乐鸡翅

做法:1.首先,把鸡翅洗净,用刀在反面从中间纵向切开,到骨...

温岭山粉糊

温岭山粉糊

做法:1.山粉加入适量的水拌成水淀粉。苹果去皮切成丁备用...

奶油香蒜香草酱

奶油香蒜香草酱

做法:1.将奶油干酪和香蒜酱搅拌至顺滑。加入香葱和胡荽,继...

生炒花枝

生炒花枝

做法:1.将笋、红萝卜、红辣椒洗净切片,葱切段,花枝从内侧...

小饼卷酸辣土豆丝

小饼卷酸辣土豆丝

做法:1、把面粉,鸡蛋、热水、盐、油、切碎的葱根(可以适...

Mixed Berry Smoothie

Mixed Berry Smoothie

做法:做法: 1. 先把冰块用blender打碎。 2. 放入其他所有材料,...

粉皮鱼头

粉皮鱼头

做法:制作方法: 1、在鱼头的两面各划几刀,使其容易入味。...

生日蛋糕

生日蛋糕

做法:1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止...

白菜泡菜(快速腌菜法)

白菜泡菜(快速腌菜法)

做法:1、泡菜杀青:白菜一剖为四,分别入沸水中大火汆5分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions