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泡菜锅

食材

材料:泡菜300g,猪肉火锅片100g,豆腐1人份,贡丸3颗,香菇丸5颗,鲜香菇3朵,青江菜3株,金针菇80g,青菜1支,高汤适量,盐1小匙,鸡粉1小匙

做法

泡菜锅
做法: 1.豆腐洗净、切小块;金针菇切除根部后洗净;青江菜洗净;青葱切段;蒜头去外膜后切末备用。
2.热锅,倒入2大匙油烧热,先放入葱段与蒜末爆香,加入高汤和泡菜一起煮滚。
3.于作法2锅中加入所有调味料拌匀,再依序加入其余材料,一起煮至熟即可。

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