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泡菜锅

食材

材料:蒟蒻50克,豆腐1块,草菇50克,金针菇20克,肉片150克,泡菜100克,泡菜汤底600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙

做法

泡菜锅
做法: 1.蒟蒻切长条;豆腐切四等份;草菇洗净;金针菇洗净,备用。
2.取一锅,将作法1的材料及肉片、泡菜依序放入锅内,备用。
3.另取一锅,放入泡菜汤底、调味料一起拌煮至滚后,盛入作法3中即可。

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