调味料：鸡粉半小匙，糖1小匙，盐半小匙，鱼露1小匙
2.取一个大碗，倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后，放入鸡腿抓匀腌放半小时，再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后，于起锅前开大火逼油，再取出沥油切块备用
3.取一容器，加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝，用手搅拌均匀，加入椰子肉后盛入盘中，再摆上炸好的鸡腿块，即可完成今天的这一道泰式鸡腿了
师傅叮咛：
＊泰式风味综合汁：将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可
做法：1.胡萝卜先煮4分钟，再加西芹煮2分钟，沥水备用。 2.冬...
做法：1.五花肉先去毛再洗凈然后放五香粉两匙，老抽两匙，生...
做法：1.鸭腿洗干净加水慢火煮一下去掉血腥味接着泡冷水片刻...
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做法：1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽...
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做法： 将冬瓜冼净后切成薄片；鲜蚕豆去掉外面的皮，洗净；...
做法：1.枸杞洗净泡发。姜拍破，葱挽结。 2.将乌鸡洗净，放入...
做法：牛肉片用烤肉酱，盐腌半到1小时备用； 洋葱切瓣，青椒...
做法：1.马蹄切粒，冬瓜片糖切粒。 2.地瓜粉加水拌匀，加入马...
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做法：1.雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小...
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