使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式鸡腿

食材

材料:材料:去骨鸡腿2支,洋葱1颗,柠檬2颗,香菜1把,小辣椒4根,椰子水1碗,太白粉1小匙,面粉1小匙

调味料:鸡粉半小匙,糖1小匙,盐半小匙,鱼露1小匙

做法

泰式鸡腿
做法: 1.先将去骨鸡腿在肉面划上交叉刀痕;洋葱切环状丝,香菜梗切末,红辣椒切细末备用


2.取一个大碗,倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后,放入鸡腿抓匀腌放半小时,再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后,于起锅前开大火逼油,再取出沥油切块备用


3.取一容器,加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝,用手搅拌均匀,加入椰子肉后盛入盘中,再摆上炸好的鸡腿块,即可完成今天的这一道泰式鸡腿了


师傅叮咛:


*泰式风味综合汁:将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可


其他菜谱

辣辣榨菜素小炒

辣辣榨菜素小炒

做法:1.胡萝卜先煮4分钟,再加西芹煮2分钟,沥水备用。 2.冬...

密制五花烧腩

密制五花烧腩

做法:1.五花肉先去毛再洗凈然后放五香粉两匙,老抽两匙,生...

脆皮冰梅鸭腿

脆皮冰梅鸭腿

做法:1.鸭腿洗干净加水慢火煮一下去掉血腥味接着泡冷水片刻...

红枣海马炖羊肉

红枣海马炖羊肉

做法:1.羊肉去毛洗净切件; 2.红枣洗净; 3.将羊肉放入开水中...

巴西利亚咖啡

巴西利亚咖啡

做法:咖啡炉,咖啡杯,裱袋,盎司杯。 制作步骤 咖啡杯中先...

欢乐擂茶餐。

欢乐擂茶餐。

做法:把(A)料煲成香菇丁饭。 把(B)料依次放入擂茶砵里用...

西芹炒豆皮

西芹炒豆皮

做法:1.西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽...

鳗鱼南瓜饭

鳗鱼南瓜饭

做法:(1)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小...

杂菜鸡汤

杂菜鸡汤

做法:1. 光鸡洗净沥干水,斩成入口适中的块状; 2. 娃娃菜摘...

蚕豆米冬瓜汤

蚕豆米冬瓜汤

做法: 将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;...

枸杞汽锅乌鸡

枸杞汽锅乌鸡

做法:1.枸杞洗净泡发。姜拍破,葱挽结。 2.将乌鸡洗净,放入...

烤牛肉

烤牛肉

做法:牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用; 洋葱切瓣,青椒...

马蹄烙

马蹄烙

做法:1.马蹄切粒,冬瓜片糖切粒。 2.地瓜粉加水拌匀,加入马...

清蒸红汤鸡翅

清蒸红汤鸡翅

做法:1.将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段,放入沸水中焯一下,捞...

自制雪梨膏

自制雪梨膏

做法:1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions