调味料：鸡粉半小匙，糖1小匙，盐半小匙，鱼露1小匙
2.取一个大碗，倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后，放入鸡腿抓匀腌放半小时，再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后，于起锅前开大火逼油，再取出沥油切块备用
3.取一容器，加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝，用手搅拌均匀，加入椰子肉后盛入盘中，再摆上炸好的鸡腿块，即可完成今天的这一道泰式鸡腿了
师傅叮咛：
＊泰式风味综合汁：将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可
做法： 干百合、红枣清洗干净。山药去皮，切成长4cm、宽2cm的...
做法：1.带鱼去头去内脏，洗净，加入料酒，姜，盐，腌半小时...
做法：做法 抹干锅，小火，加入两勺蜂蜜，炒至起泡 倒入切好...
做法：1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水...
做法：1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮...
做法：)糯米洗净泡30分钟后沥干。 (2)土鸡腿切丝，用腌料腌过...
做法： 将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放...
做法：１、莲藕去皮切薄片，浸入清水中； ２、锅中放足量水...
做法：1.琵琶腿剁成小块，焯水过凉； 板栗去皮（去皮的方法参...
做法：1.将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分...
做法：1.把色拉油、水、糖和盐放到可以加热的容器里，边搅拌...
做法：1.青花椰菜洗净，切小颗，并以滚水汆烫后捞起备用。...
做法：1、将香菜、茼蒿、西芹、菠菜清洗干净，焯熟后用凉水...
做法：将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。 烧一锅开水，...
做法：一、黄油室温软化，用一大碗，加入黄油和菜油，打发成...
沪公网安备 31010402006920号