调味料：鸡粉半小匙，糖1小匙，盐半小匙，鱼露1小匙
2.取一个大碗，倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后，放入鸡腿抓匀腌放半小时，再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后，于起锅前开大火逼油，再取出沥油切块备用
3.取一容器，加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝，用手搅拌均匀，加入椰子肉后盛入盘中，再摆上炸好的鸡腿块，即可完成今天的这一道泰式鸡腿了
师傅叮咛：
＊泰式风味综合汁：将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可
做法：1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄...
做法：(1)天津冬菜先用温水清洗干净备用。 (2)冬瓜洗净去皮，...
做法：1.鲫鱼去鳞，去鳃，洗净沥干水份。 2.把鱼放入锅中煎到...
做法：1.将葡萄酒、大蒜和1茶匙迷迭香放入一个中号的烤盘里混...
做法：①花蛤肉化冻洗净，加1勺料酒。 ②韭苔洗净切段。 ③锅...
做法：1.豆腐切小块儿备用，坐锅，锅中到少许油，将虾仁滑入...
做法：1、将肉（少许）、冬笋 、火腿、香菇、金针菇、姜和豆...
做法：1 白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，...
做法：1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑。 2.加入盐...
做法：1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小...
做法：1.圆茄子切1CM左右厚的片，火腿肠切小末，番茄切丁。...
做法：1、将西蓝花切成块。鲈鱼宰杀治净，切下头、尾，从中...
做法：1.芹菜去表皮粗纤维后切段；红萝卜去皮切丝；辣椒切丝...
做法：1.把鸡蛋打散后，加入面粉（分2-3次加入），再加水，搅...
做法：1.土豆洗净，去皮，切成细丝。 2.用清水洗干净，控掉水...
沪公网安备 31010402006920号