调味料：鸡粉半小匙，糖1小匙，盐半小匙，鱼露1小匙
2.取一个大碗，倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后，放入鸡腿抓匀腌放半小时，再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后，于起锅前开大火逼油，再取出沥油切块备用
3.取一容器，加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝，用手搅拌均匀，加入椰子肉后盛入盘中，再摆上炸好的鸡腿块，即可完成今天的这一道泰式鸡腿了
师傅叮咛：
＊泰式风味综合汁：将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可
做法：1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。 2、锅内倒...
...
做法：1.排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水...
做法：1.土虱鱼用清水略洗净后，用滚水汆烫3分钟至肉色由红转...
做法：1.鸡肠切段、鸡珍切花，用热水汆烫约10秒后沖凉备用；...
做法：1.首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤...
做法：1.热水加入1茶匙盐煮至滚，将豆腐切成丁状放入汆烫后捞...
做法：1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起...
做法：做法：白萝卜切条用水焯一下，再用油煎一下（去掉萝卜...
做法：1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。 2、鲤鱼、药材加清水放...
做法：1.预热烤箱至220摄氏度。 2.加水于一个平底锅，烧开。下...
做法：1. 如果用干莲子，先放入滚水锅里煮2分钟，捞出，一一...
做法：1.将蛋打散成蛋液备用。 2.羊绞肉、奶油、面包粉一起拌...
做法：1.)将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。...
做法：羊蹄炖好了之后，看一下炖出来的羊汤， 看一下汤量，...
沪公网安备 31010402006920号