调味料：鸡粉半小匙，糖1小匙，盐半小匙，鱼露1小匙
2.取一个大碗，倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后，放入鸡腿抓匀腌放半小时，再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后，于起锅前开大火逼油，再取出沥油切块备用
3.取一容器，加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝，用手搅拌均匀，加入椰子肉后盛入盘中，再摆上炸好的鸡腿块，即可完成今天的这一道泰式鸡腿了
师傅叮咛：
＊泰式风味综合汁：将红萝卜、芹菜、姜、葱和少许水放入食物调理机中打成综合汁即可
做法：1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少...
做法：1.将所有材料Ａ一起煮滚，加入混匀的材料Ｂ拌匀勾芡，...
做法：1.韭黄洗干净切碎，黄瓜洗干净切粒，潮州肉卷切粒，鸡...
做法：1、大肠头刮洗干净，加盐、味精、整干椒、八角、桂皮...
做法：1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热...
做法：1.)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火，加入兰桔酒...
做法：我没有用淀粉调和叉烧酱，因为那样只是让酱变得稠一点...
做法： 把以上所有原料一起放到锅里煮，大火烧开，中小火烧...
做法：1.鸡锤用盐腌1小时；煲熟不要皮，切鸡丝；冬菇洗一洗，...
做法：做法: 把馅料倒入厚锅里, 搅拌匀, 慢火加热, 到浓稠, 过...
做法：1.)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡...
做法：1、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。 2、五花肉改...
做法：1.将豌豆仁泡水4～6小时，去掉外皮、沥去水分，再加入...
做法：(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用，红萝卜切成花形片状...
做法：1.鸡绞肉以同一方向打至黏稠，加入盐、山药泥及其余所...
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