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海带排骨炖豆腐

食材

材料:海带,老豆腐,吃剩的排骨汤

做法

海带排骨炖豆腐
做法: 1.海带买打成结的,洗净;老豆腐切块,最好用水焯一下,防止煮时碎掉;
2.锅热放一勺油,下蒜末煸香,下海带结炒一会,倒入排骨汤和豆腐块,适量热水没过,加盐、老抽;
3.中火煮,至汤快干时,加鸡精,用湿淀粉勾芡,即可。

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