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葱油鸡

食材

材料:土鸡

做法

葱油鸡
做法: 土鸡用盐里外抹过,进冰箱过夜,深锅烧开水加葱,姜,料酒,下鸡,水淹没鸡,烧开滚5分钟,盖盖,关火,水凉后,取出鸡,切块装盘,盖上大量的葱丝,姜丝,洒上白胡椒,锅烧热油,浇在鸡上,再用锅热鸡汤勾欠,再浇在鸡上,好了.

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