使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜馅饼

食材

材料:五花绞肉100公克,虾仁丁40公克,花枝末40公克,海参细丁40公克,韭黄切段60公克,马蹄细丁20公克,半烫面糰360公克,煎油2大匙,蚝油1大匙,味素1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙

做法

海鲜馅饼
做法: 1.将所有材料(除半烫面糰和煎油除外)和所有调味料一起混拌均匀至呈现出黏稠性后,放进冰箱中冷藏,即为海鲜馅料。
2.将半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内心挤压成圆球状后,再醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
3.取一馅饼皮,包入作法1约50公克的海鲜馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。
4.取一煎锅,放入2大匙的煎油热锅后,放入作法3的馅饼,以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。

其他菜谱

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

做法:1.将芋头切成小菱形,腊鸭腿切好蒸熟(忘记照了)。...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:(1)将葱洗净切成葱花,蛋打入碗中用筷子搅打均匀。 (...

健康美食 - 莜面棍棍

健康美食 - 莜面棍棍

做法: 莜面用热水和成面团,略醒。 揪一小块面,用手掌按住...

爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

做法:1.蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳...

韩国泡菜土豆片炒肉

韩国泡菜土豆片炒肉

做法:1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的,可惜我冰箱里没有,...

奶香汤头

奶香汤头

做法:1.将奶油放入平锅中加热,放入洋葱丝以小火炒约3分钟至...

冰淇淋蜜果

冰淇淋蜜果

做法:1.将葛切泡入冷水中泡软,捞出后再放入滚锅中烫熟,等...

腐竹瘦肉汤

腐竹瘦肉汤

做法:1.腐竹用清水浸泡半个小时,泡软后再切成段;瘦肉切条...

金莲金桔桂花茶

金莲金桔桂花茶

做法:1.1.用开水暖一下壶,放入4粒金莲花。 2.加入适量冰糖,...

韩国泡菜

韩国泡菜

做法:1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分; 2.胡萝...

清酒果冻

清酒果冻

做法:材料 清酒120毫升,果冻片(鱼胶片)9克,水60毫升,砂糖...

玉米黄金饼

玉米黄金饼

做法:1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞...

红烧小鲳鱼

红烧小鲳鱼

做法:1.1小鲳鱼去鳞去内脏去头洗净,两面划出刀口,好入味。...

雪梨黄瓜

雪梨黄瓜

做法:1、将雪梨洗净去皮核,用刀切成菱形块,黄瓜洗净去皮...

红豆牛奶西米露·····

红豆牛奶西米露·····

做法:1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions