使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜馅饼

食材

材料:猪肉馅150公克,酸菜丁50公克,葱花60公克,全烫面糰240公克,煎油2大匙

做法

酸菜馅饼
做法: 1.猪肉馅和酸菜丁一起混拌均匀后即为酸菜馅料,再将馅料放入冰箱中冷藏。
2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共4份,再用双手由外向内心挤压成圆球状,醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
3.取一馅饼皮包入作法1约40公克的酸菜馅料和15公克的葱花,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。
4.取一煎锅,放入2大匙的煎油烧热后,放入作法3的馅饼以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。

其他菜谱

深川锅

深川锅

做法:1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度...

红豆面包

红豆面包

做法:1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和...

奶油奶酪可可棋格蛋糕

奶油奶酪可可棋格蛋糕

做法:八寸可可戚风制作过程: 1、 蛋黄加20克细砂糖用手动打...

茄汁豆包

茄汁豆包

做法:1.豆包切成大片状;洋葱切洗净去皮切丝,备用。 2.热一...

龙眼凤肝

龙眼凤肝

做法:1)将肝洗净,在开水中氽过; 2)切成1.7厘米宽的长条,用...

黄花菜炖鸽心

黄花菜炖鸽心

做法:黄花炖鸽心做法 1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。 2.黄花...

沙茶尖椒牛柳

沙茶尖椒牛柳

做法:1.牛里脊肉洗净,擦干水分,逆着纹理切成牛柳. 2.小尖椒...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:1.辣椒去籽后切丝,蒜头切末备用 2.鸡胸肉片开后顺纹切...

红梅干捞海虎翅

红梅干捞海虎翅

做法:(1)水发海虎翅150g,放姜汁10g焯水后盛入码斗,加料酒1...

高丽菜苹果沙拉

高丽菜苹果沙拉

做法:1.将酸奶油、酸奶、醋、美乃滋、糖、辣椒酱和盐全部倒...

啤酒鸭-的家庭简单做法

啤酒鸭-的家庭简单做法

做法:1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油,下姜...

榕江卷粉

榕江卷粉

做法:1.将莴笋碎炒干水分待用; 2.香菇和干虾末分别用油锅炒...

香丁豆腐

香丁豆腐

做法:1.蛋豆腐切块炸至G,咸鱼切小块炸至G。 2.热锅少油,小...

何首乌汁

何首乌汁

做法:(1)何首乌与水煮约30分钟,至汤汁剩一半即可。 ...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions