使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜馅饼

食材

材料:猪肉馅150公克,酸菜丁50公克,葱花60公克,全烫面糰240公克,煎油2大匙

做法

酸菜馅饼
做法: 1.猪肉馅和酸菜丁一起混拌均匀后即为酸菜馅料,再将馅料放入冰箱中冷藏。
2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共4份,再用双手由外向内心挤压成圆球状,醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
3.取一馅饼皮包入作法1约40公克的酸菜馅料和15公克的葱花,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。
4.取一煎锅,放入2大匙的煎油烧热后,放入作法3的馅饼以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。

其他菜谱

核桃鸡丁

核桃鸡丁

做法: 1、将加州核桃仁用开水泡涨,生姜洗净切成小片,葱切...

日式甜酸萝卜丝

日式甜酸萝卜丝

做法:红白萝卜切成火柴大小粗细的丝,放在一个大碗里,撒上...

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

做法:1.鸡脚解冻、洗净血水; 2.用剪刀将指甲剪掉; 3.眉...

干煸苦瓜

干煸苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切成4厘米长的条,猪肉切末,海米、切碎。...

腊肉粥

腊肉粥

做法:1.直接拿生米煮最好,事先把米用水泡一会儿会容易熟,...

淡菜绿咖喱

淡菜绿咖喱

做法:把搅拌好的咖喱糊倒入预热的锅子里,稍微煮干水,然后...

经典卤味

经典卤味

做法:1.主料洗净,最好滴干水份, 2.将汁料全部放进瓦堡里烧...

烤羊膝饭

烤羊膝饭

做法:1.取一汤锅,烧水至滚沸后,放入羊膝汆烫,再取出以冷...

摩卡海绵蛋糕

摩卡海绵蛋糕

做法:1.将即溶咖啡溶于热水中放凉备用,材料1混合过筛两次备...

西红柿情节--西红柿鲫鱼汤

西红柿情节--西红柿鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。 2.把腌制好的鱼...

白菜狮子头

白菜狮子头

做法:1.大白菜剥下叶片洗净切片;荸荠洗净去皮后拍碎;青葱...

肉燥酱瓜鸡

肉燥酱瓜鸡

做法:1.鸡胸肉洗净、切块,入滚水汆烫后用冷水洗净;绿腌瓜...

虾仁香菇饭

虾仁香菇饭

做法:1.把虾仁,香菇用水泡发. 2.把泡发虾仁和香菇切粒,葱切碎...

香葱炒南瓜

香葱炒南瓜

做法:南瓜切片 蒜片爆锅,炒南瓜,加一点水,焖一会。 加盐...

鸡腿菇肉片

鸡腿菇肉片

做法:做法:1,把主料洗净,直接切好备用。 2,炒锅入油,待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions