使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸福寿鱼

食材

材料:原材料福寿鱼…………1只葱………………2根姜………………1块红辣椒…………1只调味料盐………………5克味精……………2克香油……………3克胡椒粉…………2克料酒……………5克

做法

清蒸福寿鱼
做法: 1、先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀,将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内;
2、将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟;
3、最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上,锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。
开心贴士
用刀剁出来的蒜末,往往辛辣有余,香味不足。如将大蒜去皮后放入钵内,用棍将蒜充分捣碎后,加一点盐和味精再捣,就能越捣越粘,越捣越香。
墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,对癌症的防治有效率高达60%。
特别提示
鱼不可蒸太久,以免肉质过老。

其他菜谱

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了...

酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷

做法:1.葱、姜切成末; 2.桃仁切成薄片; 3.把水发鱿鱼边修整...

清炒油麦菜

清炒油麦菜

做法:油麦菜洗好,切成5厘米左右. 炒锅内放入底油,放入油麦...

彩椒腊肉

彩椒腊肉

做法:1.腊肉切片煮熟;辣椒切片; 2. 蒜苗、芹菜炒出香味,放...

蚝油扒鲍菇

蚝油扒鲍菇

做法:1.将鲍鱼菇洗净切片,汆熟待用。 2.将西兰花汆熟装盘。...

冬瓜羹

冬瓜羹

做法:一、提前将猪骨焯水,洗净再放水放几片姜再熬,把汤熬...

西餐做鱼的懒人菜谱

西餐做鱼的懒人菜谱

做法:1.烤盘上,放烤化的黄油,再把切片的红薯(我喜欢吃这...

千岛沙拉酱

千岛沙拉酱

做法:1.白煮蛋切碎备用。 2.取一个稍大的碗倒入美乃滋及番茄...

通菜虾沙律

通菜虾沙律

做法:(1)通菜洗净,切成小段;干葱切丝。 (2)中虾洗净,开边...

芝麻烧饼视频

芝麻烧饼视频

...

南部粽

南部粽

做法:1.先将长糯米泡水4~6小时,沥干水分备用。红葱头去头...

阿根廷燃情烤翅

阿根廷燃情烤翅

做法:1.鸡翅中五个(后来感觉不够儿子一顿吃的又加了一个)...

地瓜饭

地瓜饭

做法:教您地瓜饭怎么做,如何做地瓜饭才好吃 1. 煮饭前30分钟...

蒸铁将军

蒸铁将军

做法:1.铁将军鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐腌2小时。...

素汤凉面

素汤凉面

做法:1.绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions