使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

九层塔香酥绵芋泥

食材

材料:芋头 1个(800——900g) 九层塔(罗勒) 100g 食油 蒜蓉 1颗(大小10粒) 盐 食水

做法

九层塔香酥绵芋泥
做法: 芋头未沾水之前,先削皮然后切成滚刀块。
放入筛子冲洗干净控干水。
(保持手部的干燥,可以减少痒的发生)

洗净九层塔叶。

文火热镬烧油爆香蒜蓉盐,倒入芋头块翻炒5分钟。
淋半杯水翻炒带焖至干水(重复加水2次)。

在芋头酥绵时,放下揉捏后的九层塔叶。
随便最后加入半杯水焖煮5分钟。熄火即可。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

芝麻拌菠菜

芝麻拌菠菜

做法:1、菠菜快炒一下,加盐,捞出,沥一下水 2、撒上白芝麻...

竹筒烤石斑

竹筒烤石斑

做法:1.石斑鱼用调料腌渍入味,分别装入鲜竹筒内,用粽叶...

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭

做法:1)烧热锅,下适量油热,爆香蒜及葱。 2)咸鸡切块,倒...

红烧肉味道的酱油炒饭

红烧肉味道的酱油炒饭

做法:1,米饭一碗备用 2,葱切末,姜切末备用 3,锅中放...

西兰花炒带子

西兰花炒带子

做法:1带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉,腌好入...

木瓜莲藕玉米汁

木瓜莲藕玉米汁

做法: 将木瓜去皮除籽、鲜莲藕去皮后切成小块,连同甜玉米...

宝宝辅食:鲜橙汁

宝宝辅食:鲜橙汁

做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器...

椿芽煎蛋

椿芽煎蛋

做法:1.香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;...

鱼肉芒果咖喱汤

鱼肉芒果咖喱汤

做法:1、将鳕鱼肉切块,芒果去皮去核,切威见方块备用。 ...

咖啡蜂巢蛋糕

咖啡蜂巢蛋糕

做法:1.烤模塗油撒椰粉。 2.先煮焦糖水:細砂糖和水加熱至成...

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

做法:1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下...

蚝油老酱茄子

蚝油老酱茄子

做法:1.茄子切粗条,蒜头切片,洋葱切丁. 2.水烧开后,将茄条...

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

做法:1. 烤箱预热到350°F. 2. 把9”x13”的烤盘垫上层腊纸或者喷...

姜汁鲜奶雪蛤冻

姜汁鲜奶雪蛤冻

做法:材料 湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克...

鲜果棒冰

鲜果棒冰

做法:1.先熬糖浆,100g的simple syrup就是60g糖和40g水在厚底锅里煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions