使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

九层塔香酥绵芋泥

食材

材料:芋头 1个(800——900g) 九层塔(罗勒) 100g 食油 蒜蓉 1颗(大小10粒) 盐 食水

做法

九层塔香酥绵芋泥
做法: 芋头未沾水之前,先削皮然后切成滚刀块。
放入筛子冲洗干净控干水。
(保持手部的干燥,可以减少痒的发生)

洗净九层塔叶。

文火热镬烧油爆香蒜蓉盐,倒入芋头块翻炒5分钟。
淋半杯水翻炒带焖至干水(重复加水2次)。

在芋头酥绵时,放下揉捏后的九层塔叶。
随便最后加入半杯水焖煮5分钟。熄火即可。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

火腿炖翅裙

火腿炖翅裙

做法:(1)翅根焯水剥去腐肉,冷水漂洗30分钟,再加姜汁25g焯水...

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

做法:1.把青椒洗干净,将青椒的顶部给去掉,放着待用。把里...

秘汁酱排骨

秘汁酱排骨

做法:1:排骨入冷水锅,待水烧开后关火,捞出排骨。 2:再准...

蒜香蜜汁排骨

蒜香蜜汁排骨

做法:1、排骨切小块用料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、...

酸辣牛肉汤头

酸辣牛肉汤头

做法:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅,在放入姜与盐。 2.将...

腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼

做法:1、将五花肉、熟笋切片。青蒜切段。鱼身两面斜剞几刀...

桂花凉糕

桂花凉糕

做法:1.)将圆糯米洗净沥干,加水浸泡1小时。 2.)将泡好的糯米...

三丝鸭脯

三丝鸭脯

做法:1.烤鸭切下胸肉的部份,并切薄片后再切丝;猪网油以冷...

客家炒米苔目

客家炒米苔目

做法:热油锅,以小火爆香红葱头,放入肉丝、香菇丝略炒一下...

绿茶咖啡

绿茶咖啡

做法: 开水冲泡雀巢咖啡醇品100%,并根据自己口味适当填加牛...

发面葱油饼

发面葱油饼

做法:先把面粉和水加入 1/4 tsp 盐和酵母揉成一个面团(尽量把...

西红柿香菜蛋汤

西红柿香菜蛋汤

做法:1.烧开做汤用的水 2.加入西红柿片煮两分钟 3.加胡椒粉、...

木犀肉

木犀肉

做法:1.将葱、姜洗净切成细末,待用;将肉切成6厘米长,0....

芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

做法:1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开...

沙爹酱焖鸡翅

沙爹酱焖鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,姜、葱、蒜切好备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions