做法：1.油烧热，下糖炒出糖色。 2.关小火，下甜面酱、沙茶酱...
做法：1.将面糰材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃，放...
做法： 1、鱼肉、牛肉、鲜贝、剁成茸，香菇及海米泡发后切成...
做法：1）将肉馅放入碗中，调入料酒和酱油抓拌均匀后，腌制...
做法：1.牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等先码味半小时，...
做法：1．把糯米粉、澄粉、粘米粉、糖混合，加水和成团，干...
做法：1.芦笋、玉米笋洗净，以滚水汆烫至熟后，捞起沥干水份...
做法：1.黑白木耳分别泡发，去蒂并漂洗干净，焯水后过凉，然...
做法：1、鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状...
做法：烹制： 1、薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡...
做法：1.鲜虾洗净去壳、去肠泥；冬菇去蒂；红萝卜去皮。 2.虾...
做法：1、虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。 2、粉...
做法：1、猴头蘑上浆，氽熟，镂空，酿入松茸、鸡腿蘑制成的...
做法：1、将土豆切成块。肥鸭治净，下入烧至七成热的油中炸...
做法：1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 ...
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