使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑炒鱼丝

食材

材料:主料:鲆250克, 辅料:冬笋50克,鲜香菇25克, 调料:盐2克,胡麻油5克,味精2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,豌豆淀粉5克,鸡蛋清40克,植物油70克

做法

滑炒鱼丝
做法: 1.鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片,再切6厘米长的细丝;
2.放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用;
3.冬笋、香菇洗净切丝,用开水焯过;
4.勺中加底油烧热,加葱姜丝煸出香味,加冬笋、冬菇丝翻炒几下;
5.加高汤25克调味,放入鱼丝,淋花椒油颠翻出勺。

其他菜谱

酥皮雪蛤双皮奶

酥皮雪蛤双皮奶

做法:1、酥皮的制作:中筋面粉125克、牛油搓匀成油心;中筋...

酒香鸭

酒香鸭

做法:1、锅中放油烧至六成热,倒入鸭块爆炒至表皮微黄,盛...

小米蒸排骨

小米蒸排骨

做法:1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍...

港式蜂蜜厚多士

港式蜂蜜厚多士

做法:1.在超市选择不切片的大吐司。 2.用刀子在吐司中间切出...

橙汁排骨酱

橙汁排骨酱

做法:(1)柳橙1个(或香吉士)洗净沥干对切,再切成0.5公分片状。...

干菌羊肉包

干菌羊肉包

做法:1、茶树菇、干牛肝菌、松茸菌分别用60℃的温水浸泡30分...

芥蓝炒牛肉

芥蓝炒牛肉

做法:1、将牛肉切成厚片,拍松拍薄盛入碗中,加入鸡蛋清、...

蒜片软丝

蒜片软丝

做法:1.先将软丝剥去外膜后切成长条块,葱切成长段,蒜头切...

金色海鲜沙拉

金色海鲜沙拉

做法:1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。 2.淡菜洗净备用。 3.墨鱼...

彩虹布丁

彩虹布丁

做法: 1,把草莓和芒果分别打成果泥 2,抹茶粉用水调开 3,鱼...

芥末海鲜饺子馅

芥末海鲜饺子馅

做法:1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。 2. 将虾仁丁及其余...

黑椒鸡扒

黑椒鸡扒

做法:1.鸡腿我买的是去好骨头的 拍拍 用黑胡椒 盐 少量生抽腌...

炸鸡沙拉

炸鸡沙拉

做法:(1)将香酥鸡肉条切丝;西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜...

蒜椒拌三丝

蒜椒拌三丝

做法:1、将熟猪肉皮、莴笋、熏干、柿子椒分别切成丝,放入...

雪中寻牛

雪中寻牛

做法:1.牛肉先用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions