• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑炒鱼丝

食材

材料：主料：鲆250克， 辅料：冬笋50克，鲜香菇25克， 调料：盐2克，胡麻油5克，味精2克，料酒5克，大葱10克，姜10克，豌豆淀粉5克，鸡蛋清40克，植物油70克

做法

滑炒鱼丝
做法： 1.鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片，再切6厘米长的细丝；
2.放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用；
3.冬笋、香菇洗净切丝，用开水焯过；
4.勺中加底油烧热，加葱姜丝煸出香味，加冬笋、冬菇丝翻炒几下；
5.加高汤25克调味，放入鱼丝，淋花椒油颠翻出勺。

相关菜谱

炒鱼丝 炒鱼丝
仙人掌炒鱼丝 仙人掌炒鱼丝
蟹黄炒鱼丝 蟹黄炒鱼丝
芥兰菊香鱼丝 芥兰菊香鱼丝
鱿鱼丝饭 鱿鱼丝饭
韭菜鱿鱼丝 韭菜鱿鱼丝
菜 菜
翡翠鱿鱼丝 翡翠鱿鱼丝

其他菜谱

千岛湖红烧鱼头

千岛湖红烧鱼头

做法：1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧...

炒三丝

炒三丝

做法：1.将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝； 2.热锅加适量...

鱼腥草大枣茶

鱼腥草大枣茶

做法： 1、鱼腥草、红枣洗净，桂圆去外壳 2、砂锅中倒水，放...

绝对莓子芝士蛋糕

绝对莓子芝士蛋糕

做法：1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油搅拌均匀， 压平在直径...

鲜虾蕃茄冷面

鲜虾蕃茄冷面

做法：1.牛蕃茄洗净后均分两份，取一部分切丁；再把牛蕃茄的...

雪菜黄鱼脯

雪菜黄鱼脯

做法：1、将黄鱼劈片，入味上浆，鱼骨剁为小块，入锅熬成浓...

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

做法：虾米瑶柱洗干净，加姜片，水一起滚10分钟，放冬瓜粒，...

卤牛腱

卤牛腱

做法：1.牛腱洗净，备用。 2.取一大碗，放入牛腱、姜片、葱段...

白灼基围虾

白灼基围虾

做法：1、小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁，醋盛在碟...

豆角鸡肉焖饭

豆角鸡肉焖饭

做法：1、前一天，鸡腿剔去骨头切小块，放入所有剩余1料，拌...

马铃薯沙拉馅三明治

马铃薯沙拉馅三明治

做法：1.将水煮蛋剥去外壳后切片；萝卜婴、紫高丽洗净切丝并...

酱烧肉片

酱烧肉片

做法：1.梅花肉片洗净，沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀，腌渍...

鱼生发芽米粥

鱼生发芽米粥

做法：1.将鱼洗净切块处理 2.发芽米洗净 用水浸泡3小时备用 ...

清蒸盲曹

清蒸盲曹

做法：1、将鲜鱼清洗干净后放些盐微醃五分钟，再用水洗净后...

鱼翅上汤饺

鱼翅上汤饺

做法：(1)水发鱼翅针300g加姜汁20g焯水，再用二汤150g，鸡粉2g、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version