使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑炒鱼丝

食材

材料:主料:鲆250克, 辅料:冬笋50克,鲜香菇25克, 调料:盐2克,胡麻油5克,味精2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,豌豆淀粉5克,鸡蛋清40克,植物油70克

做法

滑炒鱼丝
做法: 1.鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片,再切6厘米长的细丝;
2.放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用;
3.冬笋、香菇洗净切丝,用开水焯过;
4.勺中加底油烧热,加葱姜丝煸出香味,加冬笋、冬菇丝翻炒几下;
5.加高汤25克调味,放入鱼丝,淋花椒油颠翻出勺。

其他菜谱

蒜香烤鸡

蒜香烤鸡

做法:1.光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。...

小伙子汉堡

小伙子汉堡

做法:1.用大碗将牛肉、面包渣、鸡蛋和伍斯特酱搅拌均匀。做...

三鲜鱿鱼

三鲜鱿鱼

做法:1、鱿鱼撒去外膜及黑皮,保持原形清洗干净。猪皮刮去...

炸芝麻鸡卷

炸芝麻鸡卷

做法:1.网油用水洗净,凉干水分; 2.鸡肉用刀斩成细茸放入碗...

青椒藕丝

青椒藕丝

做法: 青椒去蒂、籽、切成丝。 藕切成丝,待用。 锅内放油烧...

甜玉米老母鸡汤

甜玉米老母鸡汤

做法:1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸...

鸡汁鱼子蒸水蛋

鸡汁鱼子蒸水蛋

做法:鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,放入鸡汤、鸡汁、盐、鸡精调匀...

蜜汁烤鸡腿堡

蜜汁烤鸡腿堡

做法:1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理...

白灼牛肉

白灼牛肉

做法:1.将牛肉片沥干备用。 2.取一碗,放入所有腌料并拌匀,...

腐乳高丽菜

腐乳高丽菜

做法:1.将所有调味料压泥混合,备用。 2.高丽菜洗净、切小块...

腊肉

腊肉

做法:(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多...

腌笋千层肉

腌笋千层肉

做法:1.腌笋用水泡软后,洗净切丝;把一小块五花肉切成肉丁...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:软排切成小段,用食粉(soda powder)1/3小匙放入水中浸泡...

呛辣蟹脚

呛辣蟹脚

做法:1.蟹脚洗净后用刀背拍破;葱洗净切小段、姜洗净切末,...

芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

做法:1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。 2.取锅,加入沙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions