使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

潮州粘米丸

食材

材料:汤底:猪大骨,干尤魚,洋葱,冬菜,盐,糖,味精. 五香肉片:瘦猪肉两块醃五香粉,糖,盐,味精,酱油三小时后再用小火煎至微焦,置冷后再切片便可. 材料:粘米粉,猪肉,贡丸,鱼饼,鱼饺,虾,豆芽,韭菜,芫荽(香菜),葱花.

做法

潮州粘米丸
做法: 猪大骨先过水再放进滚水熬四小时后加冬菜,盐,糖,味精调味即成浓汤底.猪肉垛碎在浓汤底里烫熟,拿出再加些油与酱油拌匀制成猪肉碎备用,虾去壳剔肠烫熟,鱼饺,鱼饼切片.浓汤底烧开后,即放入粘米粉烫熟后置于大碗内再加贡丸,鱼饼,鱼饺,虾与数片五香肉在米粉之上,最后放些韭菜与猪肉碎,再倒满浓汤到碗中,散上芫荽与葱花即可出菜.

其他菜谱

芝麻酱蘸料

芝麻酱蘸料

做法: 做法:用适量的水将芝麻酱调开。将调得稀滑的芝麻酱...

排骨干豆角焖面

排骨干豆角焖面

做法:1.排骨焯水,洗净血沫。 2.炒锅内放入色拉油(油稍多一...

炖美沙参

炖美沙参

做法:(1)把淘好的米泡一会儿。 (2)把任胡麻和蒜磨好﹐并与磨...

鱿鱼藕炖排骨

鱿鱼藕炖排骨

做法:1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出,倒出。藕1磅,小鱿鱼一袋...

小米红枣粥

小米红枣粥

做法:步骤1:如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净...

腐乳肋排

腐乳肋排

做法:1、将肋排绰开水洗去血沫; 2、铁锅热油爆香葱、姜、桂...

炸蚵卷

炸蚵卷

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭菜洗净切细,备用。 2.将绞肉、...

黑米面包 (老面法)

黑米面包 (老面法)

做法:1.将A中的干酵母溶于温水,再加入到100克高筋面粉中,揉...

豆腐皮包子

豆腐皮包子

做法:用豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)与金针、木耳、香菇、青...

黄金锅贴

黄金锅贴

做法: 一、包饺子 和面:面放在容器中,加一个鸡蛋,适量冷...

日式照烧鸡饭

日式照烧鸡饭

做法:1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,...

油梨果露咖啡冰激淋

油梨果露咖啡冰激淋

做法:1.将油梨果去皮,加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油,入打...

山药醉枣花饭

山药醉枣花饭

做法:1.大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮; 2.用电...

雪里蕻拌青黄豆

雪里蕻拌青黄豆

做法:1.将腌好的雪里蕻去除老叶、老根,切成黄豆粒大小的...

姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

做法:1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意,不要把系...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions