使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

潮州粘米丸

食材

材料:汤底:猪大骨,干尤魚,洋葱,冬菜,盐,糖,味精. 五香肉片:瘦猪肉两块醃五香粉,糖,盐,味精,酱油三小时后再用小火煎至微焦,置冷后再切片便可. 材料:粘米粉,猪肉,贡丸,鱼饼,鱼饺,虾,豆芽,韭菜,芫荽(香菜),葱花.

做法

潮州粘米丸
做法: 猪大骨先过水再放进滚水熬四小时后加冬菜,盐,糖,味精调味即成浓汤底.猪肉垛碎在浓汤底里烫熟,拿出再加些油与酱油拌匀制成猪肉碎备用,虾去壳剔肠烫熟,鱼饺,鱼饼切片.浓汤底烧开后,即放入粘米粉烫熟后置于大碗内再加贡丸,鱼饼,鱼饺,虾与数片五香肉在米粉之上,最后放些韭菜与猪肉碎,再倒满浓汤到碗中,散上芫荽与葱花即可出菜.

其他菜谱

蜜油汁西芹雪耳

蜜油汁西芹雪耳

做法: 西芹择洗干净后斜切成片,莲藕去皮洗净切薄片,银耳...

甜瓜沙拉伴蟹饼

甜瓜沙拉伴蟹饼

做法:1.取一只中碗,倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末,拌匀后加...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。 可...

味噌汤

味噌汤

做法:1.三角油豆腐入滚水汆烫后捞起切丝;豆腐切小丁;干海...

猪肉粉丝汤

猪肉粉丝汤

做法:1.粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水...

马鲛鱼幽庵烧

马鲛鱼幽庵烧

做法:1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状,并留下一片备用...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1、将鱼弄干净后,用刀分别从鱼身上由上到下斜切入到...

豆泥青椒盒

豆泥青椒盒

做法:1.把青圆椒上部的 去掉,挖去籽,土豆去皮切大块,生姜...

长寿面

长寿面

做法:1.在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心菜和猪肉,煎到...

鸡肉蛋饼视频

鸡肉蛋饼视频

...

脆芹雪耳

脆芹雪耳

做法: 将开洋和银耳,用水泡发后清洗干净,分别入滚水中汆...

芋头饼

芋头饼

做法:1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀...

无锡肉排骨

无锡肉排骨

做法:1.将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油...

鸡蛋香煎姜汁年糕

鸡蛋香煎姜汁年糕

做法:1. 年糕从盒中取出,切厚片待用; 2.鸡蛋打散,搅拌均...

烧牛蹄筋

烧牛蹄筋

做法:1. 牛蹄筋洗净,放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅,切成块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions