使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜煮

食材

材料:绿芦笋1支,萝卜1条,白米20公克,黄芥末酱适量,煮汁:1/4小匙,水550㏄,鲜美露50㏄,米酒1小匙

做法

萝卜煮
做法: 1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮,切成4公分厚圆块状,将其中一面切画出十字型后(煮时较易入味),放入锅中,加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后,捞起洗净备用。
3.将煮汁混合搅拌均匀后,与作法2的萝卜一起煮至滚沸后,改以小火煮至萝卜变软。
4.将作法3连同汤汁盛入碗中,加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。

其他菜谱

汉味黑鸭-莲藕的制作方法!

汉味黑鸭-莲藕的制作方法!

做法:1、选材 选择莲藕时应选择新鲜白莲藕,藕节粗细均匀,...

猪脚煨面

猪脚煨面

做法:1.葱洗净沥干水份,切长段备用。 2.猪脚洗净,切适当块...

笋豆

笋豆

做法:1.将黄豆洗净,与所有调味料一起浸泡3小时。 2.浸泡好的...

麻团

麻团

做法:白砂糖放入水中溶解,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉...

紅豆布丁

紅豆布丁

做法:1.红豆洗净后浸热水数小时备用 2.红豆加适量水用高压锅...

葱油莴笋丝

葱油莴笋丝

做法:1.大葱去根洗净切成葱花;莴笋去皮,洗净,切成丝,放...

香椿素肉饭

香椿素肉饭

做法:1.豆轮加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁备用。...

枸杞椰奶滋补咖啡

枸杞椰奶滋补咖啡

做法: 如果是椰青的话,把椰肉刮下来放到搅拌机里加水搅拌...

芝士三文鱼批

芝士三文鱼批

做法:1.三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意...

鹊巢黑椒牛柳

鹊巢黑椒牛柳

做法:1.将芋头去皮切丝,加盐置10分钟后沖水洗咸味,再用干...

缤纷炒面

缤纷炒面

做法:1.鸡胸切丝,用料酒1勺、淀粉1勺、酱油1勺,腌一会儿;...

沙姜罗勒捞粉丝

沙姜罗勒捞粉丝

做法:1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦...

海带结甜泡菜

海带结甜泡菜

做法:(1)将海带结洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。...

川味凉面

川味凉面

做法:(1)将所有调味料调和均匀,即为酱汁。 (2)将猪肉丝、小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions