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火腿娃娃菜汤

食材

材料:生抽1/2汤匙 油1.5汤匙 盐适量 淀粉少许 娃娃菜1颗 金华火腿40克 瑶柱10克 瘦肉100克 罐装高汤3碗 水2碗

做法

火腿娃娃菜汤
做法: 1. 娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;
2. 瑶柱用清水浸软,捏成丝;火腿、瘦肉洗净,切丝,瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好;
3. 热锅放1汤匙油,加入娃娃菜炒匀,注入高汤,下瑶柱和火腿,滚约20分钟;
4. 下瘦肉丝,待熟即可食用。
功效:解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。

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