使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒素鸡丝

食材

材料:主料:平菇350克,香菜50克,胡萝卜20克, 调料:盐2克,姜汁5克,花椒2克,香油5克,料酒5克,盐1克,植物油100克,豌豆淀粉11克

做法

炒素鸡丝
做法: 1.鲜平菇去根,再片成薄片,码起切细丝,作鸡丝料;香菜心洗净截成两段;胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过,待用;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留花椒水待用;取淀粉3克加水适量调匀成水淀粉约5克。
2.锅置火上,加植物油,待油温升至七成,把鸡丝料着食盐,干淀粉拌匀,散下锅中,用竹筷子拨开,加配料,香菜心、胡萝卜丝,随即滗去油、下盐水、姜汁、花椒汁,翻勺后,烹入鲜汤40毫升,着水淀粉上芡,熘香油、料酒,出锅即成。

其他菜谱

芸豆,金枪鱼和马槟榔色拉

芸豆,金枪鱼和马槟榔色拉

做法:1.用一个食品加工器。将金枪鱼,红椒,洋葱,胡荽,马...

红薯粉煮薰鱼

红薯粉煮薰鱼

做法:1.红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。 ...

凉拌粉皮

凉拌粉皮

做法:1.凉皮切成细条,黄瓜切丝. 2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法:1.空心菜洗净切段;蒜头拍裂,备用。 2.热锅,倒入适量...

日式炒杂菜

日式炒杂菜

做法:1.芽菜找好洗干净晾干水备用,青椒洗干净切丝,牛肉如...

地瓜薏仁活力饮

地瓜薏仁活力饮

做法:1.地瓜蒸熟后切丁。 2.马铃薯生的﹝注意要去牙眼!﹞切...

西红柿酱汁义大利面

西红柿酱汁义大利面

做法:1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状...

老北京菠菜

老北京菠菜

做法:1)菠菜在开水中焯一下,冷却后晾凉,切成5厘米长。...

泡椒西葫芦

泡椒西葫芦

做法:1. 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的...

飞饼做底的丹麦水果派

飞饼做底的丹麦水果派

做法:1. 案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形; 2...

醉鸡视频

醉鸡视频

...

胡麻豆腐

胡麻豆腐

做法:1.将地瓜粉与葛粉混合,慢慢加入水溶合均匀,然后加入...

炸云吞

炸云吞

做法:1.锅中放油烧热,把云吞放进去炸到金黄色即成. ...

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食用新鲜枸杞视频

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食

...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions