使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪蒸糕

食材

材料:鲜奶160公克,奶油乳酪200公克,奶油60公克,玉米粉60公克,低筋面粉60公克,蛋黄80公克,蛋白160公克,细砂糖150公克,柠檬汁30公克

做法

乳酪蒸糕
做法: 1.将鲜奶、奶油乳酪与奶油三者隔水加热,融化后稍加过泸。
2.玉米粉与低筋面粉过筛后,加入作法1拌匀,再加入蛋黄拌匀备用。
3.将蛋白打发,加入细砂糖打至湿性发泡,分次加入作法2拌匀,再加入柠檬汁拌匀。
4.作法3装入模型约九分满,移入蒸笼,以小火蒸约50分钟即成。

其他菜谱

香煎带子

香煎带子

做法:1.将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用...

糖醋藕丁

糖醋藕丁

做法:1.用葱和花椒炝锅(注意,这次姜还没有入锅呢) 2.加入...

鸡蛋炒辣椒丁

鸡蛋炒辣椒丁

做法: 将鸡蛋磕入碗中调入盐,用筷子搅打均匀成鸡蛋液。 大...

菠萝橙子冰糕

菠萝橙子冰糕

做法:1.在一个中等大小的平底锅里,把水和糖中火煮开,直到...

豆沙酥

豆沙酥

做法:1. 油皮:所有的材料和在一起,揉成面团,放置20分钟,...

牡蛎饭

牡蛎饭

做法: (1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。 (2) 把饭蒸的不...

肉末粉丝

肉末粉丝

做法:1.猪肉切末; 2.粉丝用热水泡透; 3.葱、姜洗净切成末;...

焦熘里脊条

焦熘里脊条

做法:1、里脊肉切条,加精盐、味精、鸡蛋、淀粉挂糊,入七...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:(1)先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10分钟上色后放入...

鸡蛋披萨

鸡蛋披萨

做法:1.面粉加盐,搅拌成面糊 2.上锅,加油,烧热,倒入面糊...

麦仔煎

麦仔煎

做法:1.将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材...

蛋白黄花汤

蛋白黄花汤

做法:1.黄花菜先摘掉有梗的一头,然后在冷水浸泡十分钟,泡...

凉拌黄瓜片

凉拌黄瓜片

做法:1.黄瓜洗净切成片备用. 2.切好的黄瓜片加入花生仁、青红...

芝麻虾

芝麻虾

做法:1.用一个中号的锅,将加过盐的水煮沸。加入米饭,转小...

红烧兔肉

红烧兔肉

做法:01.材料图,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions