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炝包菜丝

食材

材料:包菜,辣椒,葱,姜,盐,胡椒粉,白糖,香醋,香油

做法

炝包菜丝
做法: 1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝
2.包菜丝放沸水中焯水
3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中
4.葱、姜、辣椒丝炒出香味,加高汤(开水也可以)、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁
5.浇在包菜丝上即可

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