• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉酸菜粉丝汤

食材

材料：

做法

羊肉酸菜粉丝汤
做法： １、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
２、羊肉切薄片；
３、粉丝用清水泡软；
４、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
５、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
６、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
提示：
１、冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻，但用刀可以切得动的状态就可以了，可以切得很薄，不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿；
２、也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片；
３、我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃；
４、也可以不必用砂锅，直接在炒锅中加水就行了，不过我觉得砂锅的味道更好些；
５、五香粉也不是必须的，如果没有的话，炒葱、姜的时候加一些花椒、大料也行，总之有些调料并不是必不可少的，不必特意去买，做菜本来就是很随意的事儿。

相关菜谱

酸菜粉条 酸菜粉条
酸菜粉儿 酸菜粉儿
酸菜粉 酸菜粉
酸菜 酸菜
白肉酸菜粉 白肉酸菜粉
酸菜粉炒肉丝 酸菜粉炒肉丝
菜 菜
酸菜粉丝 酸菜粉丝

其他菜谱

葡萄干红枣核桃仁松糕

葡萄干红枣核桃仁松糕

做法： 将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加...

奶油炖翡翠娃娃菜

奶油炖翡翠娃娃菜

做法：1.翡翠娃娃菜洗净；蒜仁洗净切片，备用。 2.热锅放入奶...

肉丝什锦菜视频

肉丝什锦菜视频

...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法：1.白干丝切略短；胡萝卜切丝；芹菜切段，一起开水汆烫...

美式家乡炸土豆条

美式家乡炸土豆条

做法： 将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分。 将橄榄...

水果的彩色心情

水果的彩色心情

做法：1.鲜果优酪：做法很简单，就是把西瓜切成小块，荔枝肉...

牛柳炒甜豆

牛柳炒甜豆

做法：预备工作：先改刀将牛肉顺纹切成条，用生抽、料酒、胡...

炸花生米

炸花生米

做法：1.锅洗干净擦干水分，倒入少许油； 2.倒入花生米； 3.不...

自制豆腐脑

自制豆腐脑

做法：1.取一杯黄豆洗净泡发，加水直接装入豆浆机研磨成豆浆...

杏桃椰香马芬

杏桃椰香马芬

做法：1.全蛋+糖，用打蛋器打匀 2.加入色拉油搅拌均匀 3.加入椰...

圣诞节必备的一款蛋糕---轻乳酪蛋糕

圣诞节必备的一款蛋糕---轻乳酪蛋糕

做法： 以方子一为例： 1、奶油奶酪加牛奶，隔水加热，搅拌均...

樱桃银耳汤

樱桃银耳汤

做法：1.将银耳去蒂、洗净，撕碎。 2.锅里加水，放入樱桃、银...

荞麦拌面

荞麦拌面

做法：1.荞麦面煮熟投凉沥干水分，拌勺麻油防止粘连。 2.牛肉...

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法：1.鸡翅取中段部分，摘光细毛，洗净，用热水氽过备用；...

三宝猪肉汤

三宝猪肉汤

做法：1、猪肉洗净，切块。 2、莲子泡洗干净，去皮、心。 3、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version