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炝炒芦笋尖

食材

材料:主料:芦笋450克, 辅料:辣椒(红,尖,干)20克, 调料:花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克

做法

炝炒芦笋尖
做法: 1. 芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟;
2. 锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香;
3. 将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精;
4. 把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上,淋上香油,拌匀即可。