使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炝莴苣腐竹

食材

材料:主料:腐竹200克,莴笋200克,瘦猪肉200克,胡萝卜40克,冬笋40克,水发木耳,40克, 调料:玉米淀粉5克,花椒15克,盐3克,味精2克

做法

炝莴苣腐竹
做法: 1.将腐竹洗净水发;
2.水发好的腐竹切成寸段,投入沸水锅中焯透,捞出晾凉,沥净水;
3.莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮,从中间切开,再斜刀切成薄片;
4.冬笋也切成薄片,分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水;
5.肉切成柳叶片,装碗用湿淀粉上浆,投入沸水中划散,捞出冲凉,沥净水;
6.木耳拣洗净,投入沸水中略焯一下,捞出冲凉,沥净水;
7.将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内,加入精盐、味精,浇上热花椒油拌匀,装盘即成。

其他菜谱

炖二筋

炖二筋

做法:1.每根羊蹄筋劈成两半,切成长5厘米的段,放在盘的一边...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:(1)先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片...

干贝白菜心

干贝白菜心

做法:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。...

莼菜鸡丝汤

莼菜鸡丝汤

做法:1、鸡脯肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克及精盐1克腌渍入...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法: 将嫩豆腐切成2cm见方的小块,放入微沸的热水中,加盐...

台式竹笋海鲜汤泡饭

台式竹笋海鲜汤泡饭

做法:1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同...

大蒜菜脯油蒸大伍鱼

大蒜菜脯油蒸大伍鱼

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

牛油椒盐蟹

牛油椒盐蟹

做法:蓝蟹洗涤干净,斩件落少许生粉,大火油炸成金黄.起油...

香煎带子

香煎带子

做法:1.将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1.羊肉切大块飞水沥干,另起一个锅放清水,把沥干的羊...

梅汁酱

梅汁酱

做法:1.紫苏梅去籽后,将梅肉、梅汁和调味料混合放入果汁机...

三杯美人腿

三杯美人腿

做法:1.将田鸡洗净,切小块。 2.黄瓜去一半皮。 3.将香菇浸泡...

经典潮州鹵水鴨

经典潮州鹵水鴨

做法:小火热干锅,放八角,姜块,花椒,肉桂,陈皮,丁香,草果,蒜头...

果酱蛋糕卷

果酱蛋糕卷

做法:步骤1:用分蛋器把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分蛋器超...

蜜汁虾仁烩饭

蜜汁虾仁烩饭

做法:1.虾仁洗净,挑去肠泥再沥干水份后,以大火过油一下即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions