使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐焗重皮蟹

食材

材料:重皮蟹2只(每只约200克),葱2条,蒜子4粒,姜40克,干葱头2粒,粗盐3千克,油纸2张,锡纸2张,生油适最。    调味料 蒜盐2茶匙。

做法

盐焗重皮蟹
做法: 制法
1、重皮蟹打丌蟹奄,用筷子把蟹插死(在肛门处插入),去屎肺,用刷洗净,沥干水分。葱洗净,切成段。 蒜子、姜和干葱头洗净,切片。
2、锅烧热,下1汤匙油,下葱、蒜片、姜片和干葱片爆香后取出,加入调味料炒匀。
3、油纸涂上少许生油,放上重皮蟹和调味料包好,再用锡纸多包一层。
4、粗盐放在砂煲里煲热,把蟹藏在粗盐内,用中火煲20分钟取出,打开锡纸和油纸,即成。

其他菜谱

幸运签语饼

幸运签语饼

做法:1.烤箱预热到摄氏200度。在2个烤盘上都多抹些黄油。在...

板栗烧尖椒

板栗烧尖椒

做法:1.1,肉馅用酱油养起来 2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅...

拌腰片

拌腰片

做法:1.将猪腰切成两片,批去中间腥臊物,用清水洗净,切成...

花蛤鱼丸汤

花蛤鱼丸汤

做法:1.大骨汤作底,烧开后放下鱼丸,盖上盖。 2.汤开了以后...

慈航普渡

慈航普渡

做法:1) 菠萝对切,表面均匀抹盐,腌20分钟。再对切后,削去...

太婆韭菜

太婆韭菜

做法:1、韭菜洗净切碎 2、水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐,混...

香茅柠檬鸭

香茅柠檬鸭

做法:1.鸭腿,花椒盐(盐加花椒炒至闻到香味即可)。 2.鸭腿...

水晶葡萄饮

水晶葡萄饮

做法: 将葡萄洗干净,剥皮 将葡萄放人饮品壶中,加入适量纯...

麻辣花生米

麻辣花生米

做法:1.花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。...

莲枣肉方

莲枣肉方

做法:1、火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖...

煎牛排

煎牛排

做法:1)西兰花和胡萝卜片分别用油盐水焯熟; 2)牛排用木榔...

电饭锅版鸡蛋糕

电饭锅版鸡蛋糕

做法:搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐, 然后就放在电饭锅的...

花生猪脚面线

花生猪脚面线

做法:1.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即...

香酥鸡视频

香酥鸡视频

...

通心粉

通心粉

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。 2.蘑菇洗净后切片焯水。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions