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炸香蕉肉卷 。

食材

材料: 香蕉,鲜肉,米饭,蛋清,面粉,盐

做法

炸香蕉肉卷 。
做法: 1:准备香蕉两根,取其中间部分切成段
2:将鲜肉切成薄片,大小能包裹住香蕉段即可
3:用肉片把香蕉卷起来,然后在外边撒点盐
4:将做好的香蕉肉段均匀的裹上一层薄面粉
5:准备两个鸡蛋,分离蛋黄,只留着蛋清备用
6:将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清,然后再裹上米饭
7:将油烧到7成热,将处理好的香蕉肉卷放入锅中
用中火炸4-5分钟,肉卷四面都翻着炸一下
用漏勺沥干油,装盘即可

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