使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸麻叶肉

食材

材料:主料:猪里脊肉350克, 辅料:鸡蛋120克,蚕豆淀粉20克, 调料:芝麻25克,盐5克,胡椒粉1克,味精2克,菜籽油35克,椒盐10克

做法

炸麻叶肉
做法: 1.将猪里脊肉切成大片,摊在案板上;
2.淀粉用纱布包住,抖在肉上,用木棒捶成薄片,用刀改成芝麻叶状;
3.鸡蛋打在碗内,加淀粉打成糊,再加精盐、味精、胡椒粉拌匀;
4.将麻叶片裹上蛋糊、粘上芝麻;
5.炒锅置中火,注入菜籽油,烧至七成热,将粘好芝麻的肉片逐片投入油锅,炸酥,呈嫩黄色时捞出;
6.沥油后盛于盘内即成,带花椒盐上桌。

其他菜谱

米饭煎饼

米饭煎饼

做法: 土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成...

凉拌薄荷肉片

凉拌薄荷肉片

做法:(1)把肉片用酱油和太白粉拌匀后,用滚水烫熟摊凉备用。...

淮山红枣鸡脚汤

淮山红枣鸡脚汤

做法:1.鸡脚飞水,加入其他材料炖2个小时。 ...

红梅干捞海虎翅

红梅干捞海虎翅

做法:(1)水发海虎翅150g,放姜汁10g焯水后盛入码斗,加料酒1...

五香卤牛肉

五香卤牛肉

做法:1.将牛肉放入开水里煮3分钟捞出,冲洗掉血污。 2.大汤锅...

黑樱桃酒香饼干

黑樱桃酒香饼干

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

迷迭香鸡腿

迷迭香鸡腿

做法:将鸡块洗净擦干后同腌料一起拌匀,放进冰箱冷藏静置...

侗家串串香

侗家串串香

做法:1、腌肉切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的片,牛干巴切同...

菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋

做法:1.把菠菜洗净切一寸多长的段,待用 2.粉丝好的煮一下时...

绿豆糕

绿豆糕

做法:做法: 绿豆泡水过夜, 第二天沥干, 蒸熟透, 进炒锅用油...

热炝鲈鱼

热炝鲈鱼

做法:1.将鲈鱼去内脏洗净,去骨、去刺,片成片,葱、姜、...

咖哩蟹

咖哩蟹

做法:1.梭子蟹洗干净,打开个盖子,把里面的腮去除,用牙刷...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、将所有原料清洗干净, 沥干水分,备用。 2、将瘦肉...

港式蛋塔

港式蛋塔

做法:1.在中号碗中,加细砂糖和面粉混合,再加黄油用叉子调...

茄子卤面

茄子卤面

做法:先将茄子切成小丁待用。鸡蛋摊成鸡蛋片,如图 2 ,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions