使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸藕丸子

食材

材料:藕,盐,姜末,油

做法

炸藕丸子
做法: 1.这就是传说中的擂钵了,咋样?模样土土的吧?藕去皮洗净备用。
2.用手握着藕,在盆壁上转圈的磨,藕泥就下来了,藕汁就顺着流到盆底。
3.磨好一部份就装碗里,全磨好后,再稍挤下藕汁,别挤干哈。加入少许盐和姜末。婆婆说了,只能加姜末和盐,别的什么也别加,这样做出的藕丸才地道美味。
4.坐锅放油,油五分热,别太高温了,不然藕丸一下去就糊了,最好是一人捏丸子炸,一人边把稍炸变色的丸子捞起,因炸的时间不能太长,等全部丸子过道油后,再等油温高些,全倒下去重新炸一下,至表面金黄即可。

其他菜谱

免烤冻芝士柠檬蛋糕

免烤冻芝士柠檬蛋糕

做法:饼底部分: 1)把饼干装进保鲜袋,用擀面杖碾成饼干屑...

酱汁干贝韭菜花

酱汁干贝韭菜花

做法:1:碎干贝温水浸泡去杂质 淘洗干净 水烧开放入干贝小火...

第一次装裱的蛋糕

第一次装裱的蛋糕

做法:1.八寸戚风蛋糕一个,蛋糕横切成三片 2.^_^我家没有装裱...

青梅鸡块

青梅鸡块

做法:1.鸡翅用开水汆过,划几刀,鸡脯肉切小块用料酒、盐和...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.将柚子皮洗净,去掉白瓤,切成细丝备用;果肉掰小块...

法式牛肉沙拉

法式牛肉沙拉

做法:1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。 2.煮...

抹茶杂果芝士杯

抹茶杂果芝士杯

做法:1.饼干锤碎放入杯底,加入融化的牛油搅拌均匀压平冷藏...

香辣白菜根

香辣白菜根

做法:1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上;...

茶会点心总匯

茶会点心总匯

做法:1.)将鸡蛋打散成蛋液备用。 2.)将苹果派、红豆派、咖哩...

炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

做法:1.切块 2.准备调料和粉条 3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,...

培根炒芦蒿

培根炒芦蒿

做法:1.将芦蒿掐去叶子,再掐成段。培根切方块或丝。 2.锅中...

烤饭团

烤饭团

做法:1.)长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用...

药炖面线

药炖面线

做法:1.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入面线等到水滚后...

大碗火腿冬瓜

大碗火腿冬瓜

做法:1、把冬瓜切成长椭圆形、厚0.2厘米的片,入沸水中汆1分...

姜母鸭卤包

姜母鸭卤包

做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions