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烤苹果配鲜柠汁

食材

材料:苹果2个,糖1汤匙,牛油20克,奶250毫升,面粉20克,蛋黄2只,糖40克,云呢拿香油1/2茶匙,柠檬汁2茶匙,雪糕40克。   

做法

烤苹果配鲜柠汁
做法: 制法
(1)苹果以刀去除芯,并在苹果上插数下,撒上糖及涂上牛油。
(2)苹果入375℃烤炉约烤45分钟或至熟。
(3)将面粉、蛋黄、糖、云呢拿香油和柠檬汁混合拌匀成汁液。
(4)奶以小火煮热,加入汁液内拌匀,煮滚。
(5)苹果置于碟中,酿入雪糕,淋上汁液,即可享用。

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