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米苏大福
做法:1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约...
葱香花卷
做法:1.事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面) 2.再把水...
醉鸭
做法:1.将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出来放...
辫花土司
做法:1、蜂蜜在容器中用水稀释备用; 2、和面:酵母用水融化...
炸蚵仔酥
做法:1.蚵仔挑去杂壳,洗净沥干,再均匀沾裹上地瓜粉,备用...
香QQ牛奶小布丁
做法: 1明胶粉用4T白水融化(如果用配方里的牛奶融化也可以...
红酒玛瑙琥珀梨
做法:1)梨底部去蒂,并修一下使梨能直立。同时削去部分梨...
鲜香牛肝
做法:1.荸荠去皮后洗净切片;泡椒去蒂、去籽,切片;牛肝撕...
腊肉蒸手撕鱼
做法:1、腊肉入冷水大火煮约10分钟煮去部分盐分,捞出切成...
泡椒蒸鲩鱼腩
做法:烹制材料(两人份) 材料:鲩鱼腩(1块,350克)、泡野山椒...
柠檬饼干
做法:1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁,用打蛋器打至充分融合...
原味炸鸡翅
做法:1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行...
皮蛋干贝粥
做法:1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。 2、小干贝...
奶油乳酪糖霜
做法:将Cream Cheese加上糖粉打发,然后将动物性鲜奶油一点一点...
果珍莲藕
做法:1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。 2.锅中放清水...