使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡芙

食材

材料:色拉油78克,水130克,高筋面粉104克,盐2克,糖10克,鸡蛋4个

做法

泡芙
做法: 1.将水、色拉油、幼砂糖、盐放入锅內,用中火煮沸。
2.加入面粉后用木勺迅速搅拌,约一分钟锅底有薄膜出现时关火。(加入面粉后,开小火即可,注意不要让面团焦锅)
3.把烫面搅拌至手摸上去不会有刺热感即可。
4.分次加如鸡蛋,每加入一次必须充分搅拌至蛋液被面团吸收才可再次加入鸡蛋,随着次数的增加,搅拌的时候会觉得面团越来越重,有粘性。用橡皮刮刀沾些面糊,面糊会出成倒三角形状即可。
5.用汤勺将面糊等距放入烤盘中,用200度烤25-30分钟即可。(入烤箱前,在泡芙表面喷一点水,烤至表面金黄即可,时间根据烤至情况而定)

其他菜谱

五香茄子面

五香茄子面

做法:1、将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉...

番薯奶酪球

番薯奶酪球

做法:1、将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软; 2、将红薯...

凉拌竹小町

凉拌竹小町

做法:1.)所有材料洗净沥干水份,竹小町切薄斜片,红椒、黄椒...

香草磨菇肉酱

香草磨菇肉酱

做法:1.将所有调味料放入果汁机搅打均匀,备用。 2.取锅烧热...

酥炸秋葵

酥炸秋葵

做法:把秋葵洗干净沥干水,切去头,垂直划开成四份。 把粉...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.西红柿洗净后切小块。 2.将鸡蛋打入碗中,加适量盐后...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:1.鱼头处理干净,加全部调料腌制入味。 2.砂锅放油烧...

南瓜山药肉松羹

南瓜山药肉松羹

做法:1.原料大集合 2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打...

烧肉虾干炒芦蒿

烧肉虾干炒芦蒿

做法:材料:芦蒿400克、烧肉150克、虾干50克、红萝卜100克、蒜...

芥菜凤尾菇煲猪腰

芥菜凤尾菇煲猪腰

做法:1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切...

橙汁瓜脯

橙汁瓜脯

做法:1.冬瓜改刀成瓜脯; 2.瓜脯放开水中焯熟,过凉,用白糖...

锅烧鸡翅

锅烧鸡翅

做法:1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜...

红酒香梨

红酒香梨

做法:1.红酒,糖,蜂蜜,橙皮,橙汁,肉桂粉放入煲中加热到...

桂花糕

桂花糕

做法: 桂花加入清水煮片刻(让其岀味).加入白糖.鱼胶粉搅拌...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.3种食物只要简简单单的加在一起,拌匀就ok了。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions