使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青菜大肉包

食材

材料:面粉,酵母粉,水,青菜菜,五花肉,大骨汤,鸡蛋

做法

青菜大肉包
做法: 1.面皮做法: 将酵母,面粉,容器准备好。
2.将酵母加30°-35°以上的水活匀。(不能太高,手指伸进去感到有一点点温,适于快速发酵,太高会把酵母烫死的。)
3.将调好的酵母水,倒入面粉的中间,用手指将酵母水和面错出一个个小尖角。
4.加冷水和面。
5.揉至手光盆光面光。
6.将容器放置温暖处,盖上纱布,发酵至2倍大小。
7.在案板上撒少许面粉,把面切成大小一般均匀的剂子。
8.擀成中间厚周边薄的面皮待用。
9.馅料调制的方法: 将青菜切碎用盐码上,挤出水份。
10.肉用刀剁碎。
11.将肉加盐,味精,大骨汤鸡蛋,少许淀粉搅上劲,再放入青菜拌均。
12.包好包子,上垫了湿纱布的冷水锅,大火蒸15分钟即可。

其他菜谱

海鲜大炒皇

海鲜大炒皇

做法:1.海鲜料先用蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉腌20分钟,...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.将醒过的面糰揉至表面光滑,均分成10份,各桿成厚约...

自制双皮奶

自制双皮奶

做法:1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一...

翡翠生拌菜苗

翡翠生拌菜苗

做法:1,各种菜洗干净后放碗内; 2,将各种调料兑成汁,浇入...

基隆糕仔饼

基隆糕仔饼

做法:1.)材料1先混和拌匀,再加入材料2充份搓拌均匀。 2.)将作...

荠菜炒鸡丁

荠菜炒鸡丁

做法:1、鸡脯肉洗净,切丁,放碗中,加水淀粉上浆。 2、熟竹...

史云生~蕃茄牛肉粉

史云生~蕃茄牛肉粉

做法: 先煮开心煮散D排粉,将煮粉的水倒掉,排粉沥干水份...

凉拌香菜

凉拌香菜

做法:洗净切好的香菜放碗里,锅里放少许油把切细的辣椒,姜...

豆渣窝头

豆渣窝头

做法:1.把炸出的豆渣放到碗里,在还温热的时候加入酵母,糖...

炸小牛排

炸小牛排

做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟...

玫瑰家园小厨房--试做剁椒

玫瑰家园小厨房--试做剁椒

做法:1.先把辣椒洗干净,再风干,然后剁碎,再用辣椒量的...

奶香玉米饼

奶香玉米饼

做法:材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎...

熏蒜腸

熏蒜腸

做法:1.把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下,再浸泡5--10分鐘,然后...

越南甜蔗虾

越南甜蔗虾

做法:1、先将甘蔗洗净去皮,斩成5厘米长的小段待用。 2、虾...

香煎德式火腿

香煎德式火腿

做法: 鸡蛋在碗中打散,将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions