使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烹红煮翠 连心饺

食材

材料:别说什么新花样,今时今日,还有时间和兴致动手包饺子的城市人恐怕已经不多,何不趁着过年闲暇坐下来与家人一同包个新年饺,包得不好看不要紧,关键是要一家人齐齐整整,齐心协力。双喜临门材料:面粉(或饺子皮)、猪肉泥、青菜粒、玉米粒各适量、红玫瑰或粉玫瑰数朵。

做法

烹红煮翠 连心饺
做法: 1.将现成的饺子皮从市场买回后,先放入冰箱冷藏约30分钟再使用,可令煮后的饺子更加晶莹爽口。
2.将面片对折,按实中间让其成为连接点,再将两边面皮捏出杯子的形状。
3.先将立体成型的玉米粒装入面皮中打底,以起到固定支撑的作用。
4.将玫瑰花瓣清洗后撕成碎状,在其他材料放入面皮后,最后才撒在表面。
5.将玫瑰花饺放入锅中蒸大概10~15分钟,切勿水煮或油煎。
DIY TIPS
材料:如果怕麻烦的话,在市场能买到现成的饺子皮,大概2.5元/斤。饺子的馅料可以随个人喜好选择和搭配,既可以买来新鲜的蔬菜和肉类回家加以搅拌,也可以在五花八门的饺子馅中做出选择。若想多花些心思创作花样饺子,除了玫瑰,在饺子馅中加入菊花丝也是不错的。想饺子馅的颜色更好看,就多使用“撞色”的食材吧。
贴士:饺子皮的口感关系到一份饺子的成败,除了包馅之前先将面皮冷藏的方法外,还可以在和面时用40%的冰水代替自来水,也能令饺子皮嚼起来更加弹牙爽口。
用两张面皮就能包出太阳饺

其他菜谱

金针马兰头

金针马兰头

做法:1.马兰头和金针菇分别烫熟,捞出控干,将马兰头水分挤...

微波番茄虾

微波番茄虾

做法:1、鲜虾洗净、沥干水分 2、用剪刀剪去虾的须子,划开虾...

春笋炒韭菜

春笋炒韭菜

做法:1.韭菜先摘过,洗净后切段备用。春笋剥皮,切成跟韭菜...

蔬菜火锅

蔬菜火锅

做法:(1)菜类材料洗净备用,高汤加热后加入全部调味品,依序...

沙嗲汤头

沙嗲汤头

做法:1.大地鱼切片、洋葱切丝备用。 2.热锅倒入油烧热,放入...

九层糕

九层糕

做法:1.)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状,再慢慢沖入热水...

琵琶鸡腿

琵琶鸡腿

做法:1.)将鸡腿洗净,从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断),...

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做法:1、白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片 2、锅内放油,先把...

老面葱油饼

老面葱油饼

做法:1.老面团擀成大饼; 2.刷上香油,撒上盐和葱花,叠起,...

温香黄锋鱼粥

温香黄锋鱼粥

做法:1.按上面所写煮出一锅白粥。 2.煮粥的过程中,将黄锋鱼...

妙计锦囊

妙计锦囊

做法:1、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下,捞起待用。 2、将部分...

花儿面包

花儿面包

做法:1.酵母溶于温牛奶中,与淡奶油之外的其它材料揉成面团...

海带绿豆糕

海带绿豆糕

做法:1、清水500克、白砂糖、果冻粉一起放入碗中,上笼大火...

煎包

煎包

做法:1.鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用. 2.先将韭菜...

野蒜炒牛蛙

野蒜炒牛蛙

做法:1、鲜活牛蛙宰杀,从腹部剖开后取出内脏,撕去外皮后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions