使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烹红煮翠 连心饺

食材

材料:别说什么新花样,今时今日,还有时间和兴致动手包饺子的城市人恐怕已经不多,何不趁着过年闲暇坐下来与家人一同包个新年饺,包得不好看不要紧,关键是要一家人齐齐整整,齐心协力。双喜临门材料:面粉(或饺子皮)、猪肉泥、青菜粒、玉米粒各适量、红玫瑰或粉玫瑰数朵。

做法

烹红煮翠 连心饺
做法: 1.将现成的饺子皮从市场买回后,先放入冰箱冷藏约30分钟再使用,可令煮后的饺子更加晶莹爽口。
2.将面片对折,按实中间让其成为连接点,再将两边面皮捏出杯子的形状。
3.先将立体成型的玉米粒装入面皮中打底,以起到固定支撑的作用。
4.将玫瑰花瓣清洗后撕成碎状,在其他材料放入面皮后,最后才撒在表面。
5.将玫瑰花饺放入锅中蒸大概10~15分钟,切勿水煮或油煎。
DIY TIPS
材料:如果怕麻烦的话,在市场能买到现成的饺子皮,大概2.5元/斤。饺子的馅料可以随个人喜好选择和搭配,既可以买来新鲜的蔬菜和肉类回家加以搅拌,也可以在五花八门的饺子馅中做出选择。若想多花些心思创作花样饺子,除了玫瑰,在饺子馅中加入菊花丝也是不错的。想饺子馅的颜色更好看,就多使用“撞色”的食材吧。
贴士:饺子皮的口感关系到一份饺子的成败,除了包馅之前先将面皮冷藏的方法外,还可以在和面时用40%的冰水代替自来水,也能令饺子皮嚼起来更加弹牙爽口。
用两张面皮就能包出太阳饺

其他菜谱

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

迷迭香蒜子焖牛肉

迷迭香蒜子焖牛肉

做法:番茄去衣去籽,剁碎备用;迷迭香洗净切碎备用;牛肉洗...

醉腰花

醉腰花

做法:1.猪腰子1.5只; 2.青红椒适量切丝; 3.猪腰一剖为二,切...

芝麻乌冬面

芝麻乌冬面

做法:1.取一个带盖的瓶子,把大蒜末、 姜末、 酱油、 米醋、...

吐司花生夹心餠

吐司花生夹心餠

做法:1.花生放入搅拌机中打成粗粉备用 2.先在一片吐司皮上涂...

泰式小卷

泰式小卷

做法:(1)将乌贼头部拔出,去除内脏,再将皮去除干净,再把乌...

红枣花生牛奶汤

红枣花生牛奶汤

做法:1.将盐与水以浓度1%比例混合备用 2.花生洗净后放入作法...

糯米面蒸芹菜叶

糯米面蒸芹菜叶

做法:芹菜叶洗干净, 加油,糯米面,搅拌好, 放置盘子里,...

九孔贝类沾酱

九孔贝类沾酱

做法:(1)所有材料调开拌匀即可。 ...

蜜汁焗龙雪

蜜汁焗龙雪

做法:(1)将鳕鱼片先蒸熟,取出后将水份吸干备用。 (2)将所有...

豆沙饼

豆沙饼

做法:1.澄粉用开水和,边倒开水边用筷子搅拌,然后用手和成...

减肥甜点  燕麦耶丝球

减肥甜点 燕麦耶丝球

做法:1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1) 2、加入椰丝...

辣酒煮肥牛

辣酒煮肥牛

做法:1、用肥牛片把10条金针菇卷成一小束,照此法将肥牛条、...

辣炒茄子

辣炒茄子

做法:把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝(不要太细了)...

浓香豆角茄子煲

浓香豆角茄子煲

做法:1.将茄子切成长条块,然后入热油炸制外皮焦脆~不要太久...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions