使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子饺

食材

材料:茄子肉质细嫩柔软,多呈带有光泽的紫红色,适合以油调理,故烹煮后软糯香甜,茄子饺馅混合猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱等辛香料,风味浓郁独特,香辣可口。 猪绞肉100克、茄子500克,生姜末10克、葱花10克、腌辣椒、蒜泥15克调味料糖50克,醋70cc、豆瓣酱25克、酱油、盐、味精、葫椒粉、生粉、红椒油各少许

做法

茄子饺
做法: 1、茄子先去皮后切丁。
2、茄丁以油稍炸后捞出。
3、少许油煸炒豆瓣酱,再加入猪绞肉煸透。
4、放入茄丁、汤及调味料,稍煮一下。
5、把醋加进4料。
6、加葱花拌炒,再以生粉勾芡,最后浇上红椒油推匀起锅冷却。

其他菜谱

蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼

做法:1 夏威夷果150度烤10分钟左右,取出后切碎和蔓越莓干混...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:把鱼头洗净,用刀劈开成两瓣,略撒些盐,稍腌1-2小时,...

记忆深处

记忆深处

做法:①将哈密瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为哈密瓜果浆待...

土豆鸡块

土豆鸡块

做法:1.先准备鸡块,如果鸡腿是带骨头的,将骨头剔除后先在...

节梨酱芒果焖鸡

节梨酱芒果焖鸡

做法:材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、...

红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

可可胡桃饼干

可可胡桃饼干

做法:- 分别将1)加入2)(生胡桃先不要放),拌匀,用保鲜...

新鲜南瓜小酥塔

新鲜南瓜小酥塔

做法:1.烤箱预热至190摄氏度。小锅内下蔬菜油和奶油,加热至...

红椒酸奶油味猪排

红椒酸奶油味猪排

做法:1.将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅...

油梨燕麦粥

油梨燕麦粥

做法:1.燕麦豆浆或牛奶放在一个大碗中,微波炉加热2-4分...

菠菜沙拉

菠菜沙拉

做法: 调料做法: 所有用料放入小碗中混合均匀即可。 沙拉做...

炝银耳

炝银耳

做法:1、将银耳用温水浸泡2小时,用刀割去根部硬块,撕成小...

双味烤翅

双味烤翅

做法:1.将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉...

沙茶香菇串

沙茶香菇串

做法:1.香菇洗净,以竹签串成一串;青椒、红椒、黄椒洗净切...

凉拌羊肉酱

凉拌羊肉酱

做法:将所有材料与调味料放入果汁机中搅拌均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions