使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南美食 正宗白族凉粉

食材

材料:豌豆粉 盐 油 香菜 大蒜 酱油 味精 花椒油 辣椒油 醋

做法

云南美食 正宗白族凉粉
做法: 步骤:

1:取豆粉适量放入大碗内,加少量水搅拌成糊,再加入少量水让豆粉糊浸泡10分钟,搅匀到无干粉颗粒,待用。
2:锅中加入油烧热后加入水{一份豆粉加入1.5份水}加水的时候注意安全以防油烫伤
3:烧涨后倒入豆粉糊改小火不断搅拌加入少许盐
4:煮沸5-6分钟后即可出锅放入大碗内放置1-2个小时晾凉成型
晾凉成型后用小刀改小片放入碗内加入香菜、盐、味精、酱油、花椒油、醋、辣椒、大蒜美味的正宗白族凉粉就大功告成啦!

我的淘宝小店http:ndtczyd.taobao.com{诺邓特产专营店} 有正宗的大理豌豆粉出售,感兴趣的朋友欢迎光临!

其他菜谱

红豆乳酪酱

红豆乳酪酱

做法:将奶油起司拌软至不结块,再依序加入炼乳、红豆馅、蜜...

日式酥炸生蚝

日式酥炸生蚝

做法:1.将生蚝洗净,用味淋,少许盐,黑椒粉泡腌. 2.运用炸猪...

健康黑白冻

健康黑白冻

做法:(1)先将龟苓膏粉与1/4杯冷水拌匀备用。 (2)另将1杯水煮沸...

越式脆煎餅

越式脆煎餅

做法:煎饼粉底:煎饼米粉三包,加半饭碗淀粉,再加9碗水,...

红萝卜煮蘑菇

红萝卜煮蘑菇

做法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰...

珍珠丸

珍珠丸

做法:1.糯米洗净,泡入水中6小时,沥干备用。 2.取适量的鸡肉...

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

做法:1.准备青木瓜一个,鲜虾十只,小米椒3-5个。 2.将青瓜去...

啤酒香辣虾

啤酒香辣虾

做法:1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、葱切碎,加少许盐、鸡精和啤...

五彩素丁

五彩素丁

做法:1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁; 2,白果开包后用清水泡...

卡士达草莓派——虎年你最红!

卡士达草莓派——虎年你最红!

做法:1.5、半小时后取出面团,轻轻擀薄成比派盘大的圆形 6、...

绝世排骨烀饼

绝世排骨烀饼

做法:排骨先加水炖炖(约20-30分钟)。 配菜切切。 自...

大蒜黄焖鸡

大蒜黄焖鸡

做法:1.将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就...

豆酱龙舌鱼

豆酱龙舌鱼

做法:1.龙舌鱼去鳞切成两段,锅中加油和少许水,把鱼放进去...

大肠包小肠

大肠包小肠

做法:1. 猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉沖洗干净再沥干水份;...

南瓜锅

南瓜锅

做法:取一锅,摆入所有材料B的食材,再加入柠檬香茅汤底,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions