使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜黄焖鸡

食材

材料:鸡1只,辣椒面,老抽,红糖,盐,葱,姜,蒜

做法

大蒜黄焖鸡
做法: 1.将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了,用中火加至4成热时投入鸡肉,不停翻动,让鸡肉慢慢受热均匀;
2.慢火炒至鸡肉变色,水分收干以后,加入适量的辣椒面、葱段,姜片、蒜瓣儿,再翻炒均匀;
3.待鸡肉开始变黄,变硬时,加入2大勺老抽、适量的干辣椒,炒至上色;
4.加入约1勺量的切碎的红糖,拌匀;
5.整个炒至的过程控制在10分钟左右,目的是让鸡肉上色和入味,具体也要根据自己选用的鸡肉肉质来掌握好时间,鸡肉炒好后倒进汤锅中,加入适量的水沫过鸡肉;
6.大火烧开后,小火慢炖至蒜瓣儿面柔即可,也可以在根据自己的喜好适当调味,剩余的汤汁可以拌面,或者煮食其它蔬菜。

其他菜谱

泰式银芽蛤利

泰式银芽蛤利

做法:1.在美国帕路亚七层钢平底锅,放入蛤利盖上锅盖,以小...

鲜贝橙汁汤

鲜贝橙汁汤

做法:将鲜贝肉用水焯至熟透备用。煎盘中放入奶油、圆葱碎、...

酸辣白菜

酸辣白菜

做法: 1、干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜...

中式披萨

中式披萨

做法:做法: 1.先准备一份米饭吧,新蒸的也好,隔天的也好;...

薯叶鸡蛋全麦饼

薯叶鸡蛋全麦饼

做法:1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。...

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

做法:1. 丝瓜去皮、用刀削成小块; 2. 鲜蘑洗净、掰成小块;...

双椒炒猪肝

双椒炒猪肝

做法:1.材料准备。 2.先放入五彩椒翻炒。 3.然后放入味好的猪...

魔鬼鸡蛋沙拉

魔鬼鸡蛋沙拉

做法:1.做法很简单~把煮熟的鸡蛋剥皮切两半. 2.然后把蛋黄掏...

粑粑炒海燕鱼

粑粑炒海燕鱼

做法:1、粑粑切薄片,红椒切段,姜切丝,大蒜切片备用; ...

糯米饭(咸甜两味)

糯米饭(咸甜两味)

做法:糯米隔夜泡水 咸味: 1猪肉切粒,用生抽,油,胡椒粉腌...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:1.五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。 2.锅...

糯米肠

糯米肠

做法:1.)将猪肠去油及再次洗净,用材料拑过再沖清净(反面备...

双薯彩虹绳索包

双薯彩虹绳索包

做法:1. 红薯、紫薯蒸熟,切成小块,分别过筛,压成细腻薯泥...

胡萝卜丸子

胡萝卜丸子

做法:1、胡萝卜洗净剁成小丁丁,加盐,鸡蛋,胡椒粉,香油...

酸豆角

酸豆角

做法:1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions