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焖马铃薯五香三层肉 。

食材

材料:五香粉 1小茶匙 三层猪肉 1kg 马铃薯 4粒 罐头草菇 1罐 蒜蓉 姜片 盐 酱清 晒油 蚝油 花雕酒 太白粉(勾芡)

做法

焖马铃薯五香三层肉 。
做法: 预先炸起马铃薯块然后沥干油(备用)
接着爆香蒜蓉与姜片参与一小茶匙盐,
倒进切片腌渍好的片片三层猪肉,中火慢炒带煎的大约超过5分钟,
倒入炸马铃薯块,顺手用左/右边炉上的现成“老汤”当上汤...
焖至肉软薯松之后~~才倒一罐“草菇”给它们作伴。。。
随后酱清、晒油、蚝油和花雕酒逐一添加了后,再翻炒一炒就
参入太白粉(勾芡)做完结篇而上桌了!

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