使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎慈姑饼

食材

材料:主料:慈姑1000克,草鱼250克, 辅料:虾米50克,腊肉(生)70克, 调料:白砂糖15克,盐8克,味精4克,胡椒粉3克,黄酒5克,蚝油5克,植物油30克

做法

煎慈姑饼
做法: 1.将慈菇去皮洗净磨成茸;
2.草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成茸;
3.虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状;
4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀,成为饼料;
5.取方盘一个,轻抹一层油,将饼料倒入,摊平;
6.旺火烧沸蒸锅,放入饼料蒸10分钟至熟,取出晾凉,切成日字形小块,成为慈菇饼;
7.食用时,逐件排在锅中,下油煎至两面金黄色,烹入黄酒、蚝油上碟便成。

其他菜谱

鲜炸虾饼

鲜炸虾饼

做法:1、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、表...

好吃的寿司

好吃的寿司

做法:1.准备的材料:香肠、蛋饼、青瓜、肉松、紫菜 2.煎蛋饼...

芥菜饺

芥菜饺

做法:1、芥菜洗净后切粒。 2、加盐略微腌过。 3、将腌过的芥...

豆腐干蘑菇炒肉片

豆腐干蘑菇炒肉片

做法:1.将所有食材切片,准备了几颗蒜; 2.将肉片放小碗加...

咖哩潜艇堡

咖哩潜艇堡

做法:1.将法国面包对切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表...

红枣菊花粥

红枣菊花粥

做法:1、菊花用过滤袋包好,与红枣、当归、粳米一起放入锅...

豆沙卷

豆沙卷

做法:烤箱预热375F 1. butter软化,拌入糖粉,拌匀; 2. 加面粉,...

金菇干丝

金菇干丝

做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...

清炒玉米什锦

清炒玉米什锦

做法:热油爆香蒜茸盐。 倒入红萝卜丝炒一炒。 接着放入甜玉...

南瓜肉松面包

南瓜肉松面包

做法:1.高筋粉、低筋粉 、细砂糖、 盐 、 酵母粉、 全蛋混合...

日式麻酱凉面

日式麻酱凉面

做法:1.圣女小蕃茄洗净对切备用。 2.汤锅中倒入适量水煮滚,...

宁波烤菜

宁波烤菜

做法:1.小青菜劈两半洗净,沥干水入油锅炒熟。 2.加老抽、糖...

虾籽管廷

虾籽管廷

做法:1.先半管廷外面的大油疙瘩择去洗净,以筷子顶住稍细...

蚵仔包

蚵仔包

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭菜洗净切细;冬粉泡水至软后切...

绿茶虾冻

绿茶虾冻

做法:1.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions