• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣白菜

食材

材料：主料：大白菜1/4棵（约400g）， 调料：干姜1大块（约30g），干红辣椒8只，花椒1小把（约30粒），香醋2汤匙，生抽2茶匙，白砂糖1汤匙（15g），鸡精1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）

做法

酸辣白菜
做法： 　　
1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。
　2、将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。
　3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。

相关菜谱

辣白菜 辣白菜
老干妈培根酸辣白菜帮 老干妈培根酸辣白菜帮
酸辣白菜 酸辣白菜
辣白菜 辣白菜
酸辣白菜 酸辣白菜
酸辣白菜 酸辣白菜
酸辣白菜 酸辣白菜
拌酸辣白菜心 拌酸辣白菜心

其他菜谱

蕃薯煎饼

蕃薯煎饼

做法：1.蕃薯洗净，去皮，切成扁长条状再以流动的清水略沖洗...

酱牛肉

酱牛肉

做法： 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，...

韩国豆腐煲

韩国豆腐煲

做法：用麻油将蒜末, 葱头片炒香, 放韩国泡菜炒香,加韩国辣面...

土豆大绘菜

土豆大绘菜

做法：1.把土豆，胡萝卜切滚刀块，豆角掰成段。 2.热油把葱丝...

葱香菠菜

葱香菠菜

做法： 大葱切成细丝。菠菜择洗干净，切成5cm长的段。 炒锅内...

奶酥面包

奶酥面包

做法：1.牛奶加温至30℃，取5倍干酵母重量的牛奶与酵母混和泡...

玫瑰物语

玫瑰物语

做法：1.先将饼干面煳中的低筋面粉、泡打粉、奶粉分别过筛，...

葱孜然羊肉

葱孜然羊肉

做法：带骨的羊肉切片，去骨，用料酒，盐，胡椒粉，孜然粉，...

茶树菇炒腊肉视频

茶树菇炒腊肉视频

...

猴头菇木耳煮鸡

猴头菇木耳煮鸡

做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香...

鸡翅蒸南瓜

鸡翅蒸南瓜

做法：1、鸡翅清洗干净剁成合适大小；用料酒、盐、糖、蚝油...

水晶烩海参

水晶烩海参

做法：1.水晶饺用开水烫过捞起。 2.红烧海蔘与作法1的水晶饺一...

双色糕

双色糕

做法：(1)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小，用...

火腿芝士面包卷

火腿芝士面包卷

做法：1.汤种： 将面粉过筛后加入凉水，搅拌均匀后放到火上用...

香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！

香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！

做法：1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version