使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣白菜

食材

材料:主料:大白菜1/4棵(约400g), 调料:干姜1大块(约30g),干红辣椒8只,花椒1小把(约30粒),香醋2汤匙,生抽2茶匙,白砂糖1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

酸辣白菜
做法:   
1、干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1-2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽,5cm长的条状。
 2、将香醋,生抽,盐,白砂糖,鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀,包裹了调味汁的白菜条摆入盘中,表面摆上姜丝。
 3、大火加热炒锅,放入凉油,将干红辣椒和花椒入锅,改小火慢炸,至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上,既成。

其他菜谱

桂圆蒸蛋

桂圆蒸蛋

做法:1.桂圆用温水洗去表面的浮尘; 2.桂圆加水放蒸锅内或者...

清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

做法: 1、先将白鲳洗净 2、盘底放两片姜,把鱼放入盘中,鱼...

番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤

番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤

做法:牛肉切小块,焯水,用生抽和料酒腌制半小时以上。番茄...

核桃蔓越橘布朗尼蛋糕

核桃蔓越橘布朗尼蛋糕

做法:1.烤箱预热至175℃(350℉)。给20厘米见方的金属烤盘略...

枸杞炖银耳视频

枸杞炖银耳视频

...

橘子果冻

橘子果冻

做法:1.琼脂泡二小时,备用。脐橙用手搓软,切半,取出果肉...

飞饼蛋挞

飞饼蛋挞

做法:1.糖放入牛奶中融化,加淡奶油,蛋黄搅拌均匀(师傅说...

醋饭竹小町

醋饭竹小町

做法:(1)将竹小町先切一半成为8份,再从中切开但不切断,一...

蜜汁烤火腿

蜜汁烤火腿

做法: 将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。 丁香均匀的插在蜜汁火腿...

蛋皮鱼卷

蛋皮鱼卷

做法:1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉; 2.净青...

荷叶蒸鳗鱼

荷叶蒸鳗鱼

做法:1.荷叶洗净,枸杞洗净。 2.鳗鱼宰杀,洗净,在背部每隔...

糯米藕

糯米藕

做法:1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大...

小炒五色素

小炒五色素

做法:1. 绿豆芽洗净滤干待用,胡萝卜洗净切丝,香菇浸软切丝...

莲雾双脆芹

莲雾双脆芹

做法:(1)将小黄瓜纵切4等分,再切成小段,莲雾切成4等分并浸...

雪梨红枣木耳羹

雪梨红枣木耳羹

做法:1.取一沙煲,倒入过半的水,与此同时雪梨去皮,切成瓣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions