• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎牛肉饼

食材

材料：面饼用料：面粉250g，酵母1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），橄榄油3汤匙（45ml），水100ml，馅料用料：牛肉馅400g，洋葱1/2个（切碎），蒜1瓣（切碎），朝天椒1个（去籽，切碎），红辣椒粉1茶匙（5g），帕尔玛奶酪粉80g，紫苏叶5g（切细丝），橄榄油2汤匙（30ml），黄油2汤匙（30g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

香煎牛肉饼
做法：
面饼做法：
将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。
把面团包裹好，放在温度相对较高的
将发酵好的面团擀成两张直径为24cm的圆形面饼，待用。
肉饼做法：
中火加热锅中的橄榄油，将牛肉馅、洋葱碎、蒜碎和朝天椒碎放入锅中一同翻炒5分钟，再用红辣椒粉、盐和白胡椒粉调味，盛出备用。
中火加热一只平底不粘锅，放入黄油加热融化，先将一张擀好的圆形面饼放入锅中用小火慢慢煎制15分钟，然后翻面，将炒好的一半量的牛肉馅均匀地铺在圆形面饼上，上面撒上一半量的帕尔玛奶酪粉（40g），盖上盖，
继续用小火煎制15分钟即可盛出。将另一张面饼用同样的方法煎好，放上余下的牛肉馅料和帕尔玛奶酪粉，煎
至成熟。
肉饼煎好后，再在上面撒上切好的紫苏叶即可。

相关菜谱

香煎牛肉饼 香煎牛肉饼
肉卷 肉卷
煎牛肉饼 煎牛肉饼
煎牛肉 煎牛肉
香煎牛肉卷 香煎牛肉卷
牛肉扒 牛肉扒
煎牛肉饼 煎牛肉饼
软煎牛肉 软煎牛肉

其他菜谱

酸辣花枝羹

酸辣花枝羹

做法：1.花枝先去头及皮后，洗净以厨房纸巾吸干水分，切成条...

咖喱面包

咖喱面包

做法：1.洋葱剁碎，锅里下油炒香洋葱碎，加猪肉糜滑散，翻炒...

橙汁鸡翅

橙汁鸡翅

做法：1.鸡翅洗净放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小...

蛋黄酱牛肉堡

蛋黄酱牛肉堡

做法：1.将菲力牛肉薄片以蒜泥、红酒和酱油略腌10分钟至入味...

娘娘回锅肉

娘娘回锅肉

做法：先把猪肉焯水， 油爆干红辣椒和蒜头 然后肉片炒香，加...

茄汁鱼条

茄汁鱼条

做法：1．比目鱼肉切条入味，鱼条挂糊炸熟。 2．元葱、青豆加...

简易肉羹

简易肉羹

做法：1.猪绞肉以刀剁成泥状。 2.肥膘洗净，以刀剁成茸状。...

啤酒牛肉

啤酒牛肉

做法：1.将胡萝卜洗净切成滚刀块； 2.洋葱洗净切块； 3.姜洗净...

夏日冷饮自制棒冰

夏日冷饮自制棒冰

做法：1.绿豆高压锅煮20分钟，拿出晾凉，绿豆水解暑喝，豆沙...

干贝珍珠堡

干贝珍珠堡

做法：1.小干贝放入盐水中洗净沥干，加入适量低筋面粉充分拌...

芦笋炒面饼

芦笋炒面饼

做法：1.在大汤锅里用开水将面条煮熟到不硬，沥干。用冷水冲...

蒟蒻花茶冻

蒟蒻花茶冻

做法：(1)将材料1拌匀入味备用。 (2)材料2干拌拌匀备用。 (3)材...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法：1，油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟） 2，将油皮...

白豆沙包

白豆沙包

做法：1.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，在每张圆面皮中包...

川味豆卷

川味豆卷

做法：1、锅中放水，烧开后，将材料放入开水中川烫，水开再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version