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面线羹
做法:A、面线切成小段,红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝,香...
梅花菇托
做法:1、鸡脯肉、猪肥膘肉剁成茸,放入容器内,加入蛋清、...
原笼粉蒸
做法:1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 2、将红署...
扬州炒饭
做法:1.虾仁洗净擦干;叉烧肉切丁;青豆以沸水汆烫后捞起沥干...
西班牙蛋卷土司
做法:(1)将材料1全部洗净分别切成小丁备用。 (2)平底锅中放入...
甜酸烧鸡翅
做法:1.将鸡翅洗净,放入大碗中,加入所有腌料拌匀腌约40分...
杭椒牛柳
做法:1、将牛肉切成条,备用。 2、将切好的牛肉用少许盐和味...
至香咖喱鱼焗饭
做法: 锅中烧热油,放入鸡蛋炒散,然后放入米饭,二者翻炒...
砂锅鱼头
做法:将先花鲢鱼头劈成两半,洗净,再切成大块,用少量盐、...
关东煮
做法:1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外,全部洗净。 2.白萝...
浓汤驴肉煲
做法:1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松...
提拉米苏蛋糕
做法: 1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 2、水、细砂糖一...
香煎三文魚腩
做法:用少許薑汁.酒.鹽.胡椒粉醃佢半個鐘 ...
大排年糕
做法:1.先用刀背将大排拍松,拍好的大排面积比原来差不多大...
柠檬抹茶戚风蛋糕卷
做法: 一、蛋黄糊制做: 低粉+泡打粉+绿茶粉混匀过筛备用;...