使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼炖豆腐

食材

材料:鲫鱼1条(500g左右),豆腐3块,大蒜叶子两根,小米椒少许,油、盐、酱、醋、鸡精少许

做法

鱼炖豆腐
做法: 1.准备食材:在市场上购买活鲫鱼,大概在400g到500g之间;嫩豆腐3小块,或者是一大块,根据喜好来定,一般鱼炖豆腐,豆腐比较好吃。将姜切丝,大蒜叶子切段。待用。。
2.煎鱼:鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,尽量多放点油,煎起来才不会糊。
3.鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水(水没过鱼身),煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料,加入小块的白豆腐。10分钟后,待汤是白色后撒上大蒜叶子,放点鸡精,起锅。
4.市场上鲫鱼价格是6.5元/斤,一条鱼也就7块钱以内,1.5元的白豆腐,加上调料,总价格不超过10块钱。经济又划算。做起来也不复杂。。

其他菜谱

拌双耳

拌双耳

做法:1.将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,...

节瓜瑶柱煲瘦肉

节瓜瑶柱煲瘦肉

做法:1.节瓜洗净,去皮,切成大块儿备用; 2.瘦肉化开,切厚...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法:1、牛肉选梅头(比较嫩),横切成片,加生油、糖、生...

栗杏焖鸡

栗杏焖鸡

做法:把栗子切成两半,放入开水锅中煮至壳、衣可以剥掉时,...

鸡肉卷虾

鸡肉卷虾

做法:1.虾仁去背后泥线,剁碎,不用多成泥,稍微用刀背多多...

青红椒土豆丝

青红椒土豆丝

做法:1、青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝; 2、...

青红双椒炒蛋花

青红双椒炒蛋花

做法:1.将青椒和红椒切碎,拌入打散的蛋液中,加一点盐,打...

黑椒焖大虾

黑椒焖大虾

做法:1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。...

理厨新招

理厨新招

做法:热米汤泡发木耳 半小时后捞出,不仅外观肥大松软,而...

炸春卷

炸春卷

做法:1.将韭菜切成3厘米长的段;肉丝用精盐少许和水淀粉浆上...

豆皮香菜卷

豆皮香菜卷

做法:1)鲜香菇洗净后切掉根部,切成1cm宽的条,豆皮切成长...

洋菇芥菜

洋菇芥菜

做法:A、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。...

红烧大虾

红烧大虾

做法:1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1、将南瓜洗净,去掉皮和籽,切成小块。 2、花椰菜和嫩...

卤豆枝

卤豆枝

做法:1.干香菇泡软切丝备用。 2.豆枝放入沸水中汆烫至软,捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions