使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊肠鸡煲饭

食材

材料:白米155公克,腊肠1条,鸡腿1/2只,香菇2朵,葱段1支,姜片2片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许

做法

腊肠鸡煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.鸡腿洗净剁小块。香菇洗净泡软后切片。腊肠洗净切片。
3.将作法2处理好的材料放入碗中,加入腌料拌匀后稍微腌一下。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
5.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
6.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖以中火煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜与葱段即可。

其他菜谱

拔丝红薯

拔丝红薯

做法:1、红薯去皮,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗...

花生奶油小饼干

花生奶油小饼干

做法:1.黄油软化,加入白糖,打发至成羽毛状。 2.分次将鸡蛋...

姜葱豆豉

姜葱豆豉

做法:1.豆豉,姜拍碎,葱花切碎 2.锅里放油,油热后放进姜,...

丛林爪印之培根饭团

丛林爪印之培根饭团

做法:1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水...

仙女贝冷寿面

仙女贝冷寿面

做法:(1)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

发面+馒头

发面+馒头

做法:超级?嗦: **融化酵母粉的水一定要用温水,水温不烫手...

红麴鲜菇

红麴鲜菇

做法:1.先将鸿喜菇切去根部,猴头菇剥成小块,杏鲍菇切对半...

海带鹰嘴豆炖猪蹄

海带鹰嘴豆炖猪蹄

做法:猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔,放在一个可以密封的...

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

做法:1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。 2.把川贝粉、冰糖嵌入雪...

日式鲑鱼炒饭

日式鲑鱼炒饭

做法:1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;...

坚果面包

坚果面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

万寿冬瓜盅

万寿冬瓜盅

做法:1.取一截冬瓜,在表面上雕出各种“寿”字,配上底座...

红扒肘子

红扒肘子

做法: 大葱切寸段,老姜切片。猪前肘洗净,用镊子拔去剩余...

酸奶紫薯小点心

酸奶紫薯小点心

做法:将红薯蒸熟制成泥,葡萄榨汁待用。一些薯泥制成碗状加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions