使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五仁酥饼

食材

材料:饼皮料:低筋面粉500克,鸡蛋1个,猪油80克,糖50克,水少许。 馅料:糯米粉100克,糖50克,生抽1匙,陈皮1/8块,南乳1小块,花生油1匙,盐少许,糖冬瓜100克,炒花生100克,核桃仁100克,白芝麻50克,猪肉干50克。

做法

五仁酥饼
做法: 1、先把面粉分成三份,把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟;
2、另外二份的面粉放入鸡蛋,糖,猪油,水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟;
3、把静置好的水油皮面团揉成条状,切成12等分;
4、把油酥面团也切成12等分;
5、取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来;
6、收口朝上,擀成长条,然后向里卷收口朝上;
7、卷好的面团再次擀成长条,再次向里卷收口朝上;
8、再重复做一次;
9、静置好的面团,擀开,包入五仁馅,收口朝下放好;
10、刷蛋黄液,撒上芝麻;
11、烤箱180度预热3分钟,200度中层烤20分钟左右。

其他菜谱

素太极羹

素太极羹

做法:1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软; 2. 大白菜洗...

法国面包夹羊奶奶酪烤菜

法国面包夹羊奶奶酪烤菜

做法:1.预热上火烧烤器(broiler)。面包切面稍微烤一下,取出...

蟹皇鱼翅羹

蟹皇鱼翅羹

做法:将泡发鱼翅洗净,再用高汤煨之1.5小时,加盐,糖,味精...

玉米猪肉饺

玉米猪肉饺

做法:1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅...

韩式腌泡汁

韩式腌泡汁

做法:1.用一个中号碗,将酱油,糖,芝麻油,香葱,蒜,烤芝...

团年菜之清蒸鲈鱼

团年菜之清蒸鲈鱼

做法:1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。 2.把鱼身抹上盐和料酒,肚子...

蚝酱炒蛤蛎

蚝酱炒蛤蛎

做法:1.将蛤蛎用清水洗净,九层塔挑去粗茎并用清水洗净沥干...

瓜仔肉饭

瓜仔肉饭

做法:1.腌瓜切碎,备用。 2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香蒜末...

芥末葡萄浇汁排

芥末葡萄浇汁排

做法:1.在浅饼盘中混合面粉、盐和胡椒,将猪大排放入表面粘...

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

做法:1.雪蛤十克 2.清水浸泡十二小时 3.去除筋和膜 4.木瓜去籽...

叉烧酥

叉烧酥

做法:1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团作好,并分成200公克及...

椰香四色

椰香四色

做法:1.西兰花洗净切小朵后焯水。 2.红萝卜去皮洗净后切块。...

椰丝燕麦球

椰丝燕麦球

做法:1.鸡蛋,糖,油搅拌均匀 2.加入花生酱,继续搅拌均匀...

海瓜子丼

海瓜子丼

做法:1.海瓜子以冷水浸泡使其吐砂后,放入加了少许盐的滚水...

阿拉棒

阿拉棒

做法:1、黄油提前室温软化,低筋面粉提前过筛。 2、将面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions