使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马铃薯绞肉可乐饼

食材

材料:马铃薯300公克,牛绞肉75公克,洋葱1/2颗,奶油15公克,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许

做法

马铃薯绞肉可乐饼
做法: 1.马铃薯洗净去皮切片,放入蒸笼蒸约15分至软后,捣成泥状;洋葱切成细丁备用。
2.锅烧热放入奶油,溶化后放入洋?丁炒软至透明色,再放入牛绞肉续炒,炒至肉色变色即可盛起。
3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀,再加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成7等份,每个60公克。
5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后,再压扁成饼状。
6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
7.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将可乐饼放入油锅中,以中小火油炸。
8.将可乐饼炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

其他菜谱

笋瓜炒鸡丝

笋瓜炒鸡丝

做法:1.笋瓜去皮去籽、切丝,鸡肉切丝,韭菜花切段,红椒切...

巧克力香蕉塔

巧克力香蕉塔

做法:1.制作巧克力煳:将苦甜巧克力切碎,加入牛奶中隔水加...

桂圆红枣茶

桂圆红枣茶

做法:1.取一干净的砂锅,放入桂圆干肉、红枣后再加入水800㏄...

紫菜蛋汤

紫菜蛋汤

做法:1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。 2. 用冷水冲两遍,控干水...

荆芥煎饼

荆芥煎饼

做法:1.荆芥切碎,加鸡蛋、面粉(绿豆面更好)、盐、鸡精、...

奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

做法:(1)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用...

健胃萝卜汤

健胃萝卜汤

做法:猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸...

红方茶树菇

红方茶树菇

做法:五花肉切块,焯水沥干,起锅略放油,放入香叶,草果,...

三色拨鱼儿

三色拨鱼儿

做法:1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、...

什锦炒淮山药

什锦炒淮山药

做法:1.将淮山药斜切成片,用水冲冼一次,再加清水上笼蒸...

卤白菜

卤白菜

做法:1.大白菜洗净、切大块,放入滚水中汆烫约30秒钟,捞起...

梅汁排骨

梅汁排骨

做法:1.排骨洗净沥干水分;苹果切大丁,奇异果切片,备用。...

烤鸭夹饼

烤鸭夹饼

做法:(1)将鸭洗净,去除头尾。把调味料均匀涂抹在鸭身里外腌...

健康美食——绿豆煎酿鲜百合

健康美食——绿豆煎酿鲜百合

做法: 熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精 和...

提拉米苏-八寸戚风

提拉米苏-八寸戚风

做法:: 1、 蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器拌匀;(蛋黄不需...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions