使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马铃薯绞肉可乐饼

食材

材料:马铃薯300公克,牛绞肉75公克,洋葱1/2颗,奶油15公克,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许

做法

马铃薯绞肉可乐饼
做法: 1.马铃薯洗净去皮切片,放入蒸笼蒸约15分至软后,捣成泥状;洋葱切成细丁备用。
2.锅烧热放入奶油,溶化后放入洋?丁炒软至透明色,再放入牛绞肉续炒,炒至肉色变色即可盛起。
3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀,再加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成7等份,每个60公克。
5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后,再压扁成饼状。
6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
7.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将可乐饼放入油锅中,以中小火油炸。
8.将可乐饼炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

其他菜谱

安农布衣豆腐

安农布衣豆腐

做法:1.嫩豆腐切成丁下锅煎一下装盘,不要煎老,不然就不爽...

韩国冷面

韩国冷面

做法:面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用;...

熬炒鸡

熬炒鸡

做法:1.鸡子洗净,剁块;粉皮泡软,撕成片;葱、姜、蒜切大...

绍兴特色小吃——煎臭豆腐

绍兴特色小吃——煎臭豆腐

做法:1.准备北豆腐半块 2.起油锅 3.放入切好的豆腐块,在油锅...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法:1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过...

腌笋千层肉

腌笋千层肉

做法:1.腌笋用水泡软后,洗净切丝;把一小块五花肉切成肉丁...

游龙戏凤

游龙戏凤

做法:(1)先将明虾去壳用盐洗净切片,用纸巾擦干,鸡肉切薄片...

开胃菜十三香西芹花生米

开胃菜十三香西芹花生米

做法:花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖; 西...

双胞胎

双胞胎

做法:(1)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后,再倒入牛奶1杯拌匀...

“粉色迷情”心型蛋糕

“粉色迷情”心型蛋糕

做法:1.戚风蛋糕横切成三片,用心型慕丝圈把蛋糕切成心型,...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1) 茄子洗净,去蒂,放在蒸笼里,大火蒸10分钟左右,至...

虾米饺

虾米饺

做法:1、虾米先以开水泡软。 2、切粒后与肉馅及葱花拌匀即可...

冰镇蜜红豆

冰镇蜜红豆

做法: 1、将红豆提前泡水4小时以上。 2、下锅里加水没过红豆...

豌豆意大利面

豌豆意大利面

做法:1.豌豆去壳焯水,西红柿切小块备用; 2.锅内水烧开后加...

椒香牛柳炒饭

椒香牛柳炒饭

做法:1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后,在锅中放入少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions