使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马铃薯绞肉可乐饼

食材

材料:马铃薯300公克,牛绞肉75公克,洋葱1/2颗,奶油15公克,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许

做法

马铃薯绞肉可乐饼
做法: 1.马铃薯洗净去皮切片,放入蒸笼蒸约15分至软后,捣成泥状;洋葱切成细丁备用。
2.锅烧热放入奶油,溶化后放入洋?丁炒软至透明色,再放入牛绞肉续炒,炒至肉色变色即可盛起。
3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀,再加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成7等份,每个60公克。
5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后,再压扁成饼状。
6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
7.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将可乐饼放入油锅中,以中小火油炸。
8.将可乐饼炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

其他菜谱

鸡丝鱼肚

鸡丝鱼肚

做法:1.鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆 2.鱼肚...

罗宋甜面包

罗宋甜面包

做法:1 按照平时和面方法,把所有材料用面包机揉成面团,然...

鸡肉鸟巢面菠菜汁

鸡肉鸟巢面菠菜汁

做法:1鸟巢面在水煮沸时放入,煮约10分钟即可捞起备用。 2在...

芒果椰子汁

芒果椰子汁

做法: 所有材料放入果汁机中打匀即可. ...

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

做法:1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液; 2.莴笋、火腿肠...

鲜淮山米汤地瓜煮海肠

鲜淮山米汤地瓜煮海肠

做法:1、将海肠两头的刺切掉,控出腹部血水后用刀背将腹内...

翡翠白玉

翡翠白玉

做法:先将豆腐打成大块,拍粉抹上蛋液,炸到金黄色时捞出控...

莲藕烙

莲藕烙

做法:1、将白莲藕、黄瓜分别洗净、去皮,切5厘米长、火柴棍...

鲜果乳酪披萨

鲜果乳酪披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

核桃橙子西洋菜沙拉

核桃橙子西洋菜沙拉

做法:1.核桃仁放入大煎锅,用文火烘焙4—5分钟。烘焙过程中...

香蕉面包

香蕉面包

做法:首先把香蕉加牛奶打成泥,然后和高筋面粉、中筋面粉、...

香菇黄花菜炖鸡

香菇黄花菜炖鸡

做法:1 鸡肉焯水 2 香菇泡水 3 生姜切片 4 黄花菜泡开 5 热锅,...

冰糖糯米莲藕

冰糖糯米莲藕

做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽...

土豆丝饼

土豆丝饼

做法:将土豆 青辣椒切丝,葱切末,面粉化成糊状,将前三者...

蒜香烧鱼

蒜香烧鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions