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韭菜豆干肉末

食材

材料:主料:豆干1块,韭菜1磅,肉末0.4磅 调味料:盐,油,料酒

做法

韭菜豆干肉末
做法: 豆干切丝,韭菜切成一寸长的长条。锅中放入1T油,加入肉末,盐,少许料酒,炒至肉末变色盛起。再加1T的油,待热后倒入韭菜,快速翻炒1分钟,再加入豆干丝,加盐调味。最后再倒入肉末混合后即可出锅。

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