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牛肉汉堡包

食材

材料:牛肉碎2磅左右、1杯面包糖、适量生抽和盐、1茶匙胡椒面、1茶匙花椒碎、4--5条葱切粒,1只鸡蛋,2汤匙白兰地。

做法

牛肉汉堡包
做法: 将以上材料用搅拌面搅拌,用手搅拌也行,然后用手将肉糜分开几分,一分一分的拼成团,反复搓几次,再压成圆饼状,放在锅里慢火煎。

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