做法：1.冬瓜洗净，去皮去瓤。 2.去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出...
做法：豆腐尽量吸干水份，沾上生粉，下锅炸，沥油； 酱油混...
做法：1.肉馅用老抽、生抽、米酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精、香...
做法：1.鸡蛋清3个，加1/4勺塔塔粉 2.朝同一方向打5分钟，至湿...
做法：1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够...
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做法：碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...
做法：1.烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。 2.将平底锅均匀的...
做法：1.将猪舌以沸水稍微浸泡后（不能浸泡太久），刮去猪舌...
做法：响皮温水浸发，在高汤中煮3分钟捞出待用。起锅加少许...
做法：1.将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。 2.将炒锅放...
做法：(1)将牛肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉...
做法：1.泡菜略微切碎，红辣椒去籽后切末备用 2.油鱼先切去中...
做法：1.把乳鸽的内脏清除，清洗干净； 2.卤料一包，加葱姜料...
做法：1.取碗放入臭豆腐后，再淋上鱼香肉燥，并放入蒸锅内蒸...
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