使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

食材

材料:牛肉,干辣椒,花椒,姜

做法

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉
做法: 1.擦姜蓉备用
2.将牛肉切薄片,尽可能的薄哦
3.给牛肉调味,先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀,再加入麻油、色拉油、盐拌匀,放置一小时
4.坐锅热油,油很热,将牛肉分小批量地下锅过油。(如果有汁,请篦掉)油温高,肉量少,牛肉下去即刻熟,即刻捞出,就可以保证牛肉的香嫩口感
5.将所有牛肉全都过熟装盘待用
6.留底油,花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味,倒入牛肉翻炒片刻即可装盘

其他菜谱

干煸茄子

干煸茄子

做法:1、将茄子洗净切成片,青椒洗净切成丝; 2、坐锅点火,...

红烧海参

红烧海参

做法:(1)将材料洗净分别切好备用,将竹笋、红萝卜片、海参先...

韭花饭

韭花饭

做法:1、将米洗净沥干水,加1杯水浸15-20分钟。 2、将韭菜花洗...

春笋排骨咸肉汤

春笋排骨咸肉汤

做法:1.春笋去皮切成滚刀块,在沸水里煮五分钟以去除涩味和...

豆花西米露

豆花西米露

做法:1.煮一锅2000㏄的沸水备用。 2.将西米露放入滤网中,先沖...

醡酱拌鼎边趖

醡酱拌鼎边趖

做法:1.趖放入滚水中汆烫约5分钟至熟后,捞取沥干水分后备用...

微波炉香烤鸡

微波炉香烤鸡

做法:食材 鸡半只盐适量,孜然粉适量 ,料酒适量 , 红椒粉...

起士烤田螺

起士烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅放入奶油,以中小火炒香大...

意式咖啡奶酪布丁

意式咖啡奶酪布丁

做法:烤蛋糕 1、烤箱预热至180℃(350,煤气炉4度)。用涂刷把...

香酥羊腿

香酥羊腿

做法:1.选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便...

未卤过的大肠头面线

未卤过的大肠头面线

做法:1.将大肠头肥油及肛门剪除,用筷子自开口上方约3公分外...

枸杞魔芋排骨汤

枸杞魔芋排骨汤

做法:1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小...

海鲜明珠

海鲜明珠

做法:1、将鱼肚、刺参均切成条片。鲍鱼一面剞上花刀。鱼肚...

泡酸菜烧鸡

泡酸菜烧鸡

做法:1、仔公鸡宰杀后治净,取出鸡杂另作它用,将鸡肉斩成...

清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

做法:1、姜洗净,切片;鲳鱼切开腹部,去除鳃及内脏,洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions