使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉片

食材

材料:大白菜,猪里脊,麻椒,干红辣椒,大葱,大蒜,郫县豆瓣酱(丹丹牌)

做法

水煮肉片
做法: 1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。
2.猪里脊洗净后切成薄片,放入生粉,料酒腌十到十五分钟;(为了让肉更加鲜嫩)。
3.大葱大蒜切末备用。
4.锅内放油,放入腌好的肉片翻炒至肉片变白。
5.放入半袋郫县豆瓣酱继续翻炒,炒匀后放入适量开水煮开,继续煮五到十分钟让肉片熟透,放入少许盐和鸡精;(郫县豆瓣本身有咸味,口重的就再放一些盐和鸡精,口轻的基本不用再放)。
6.将开锅的这些汁水汤料全部均匀地倒入已准备好白菜(1步骤中)上,将葱蒜末洒在上面。
7.刷锅烧干放油,油热后放入压碎的麻椒和掰断的红辣椒炒香,趁热倒在盆里即可。

其他菜谱

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色,开大火下...

黄豆绿豆鱼汤

黄豆绿豆鱼汤

做法:1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时;鱼去鳞去鳃去内脏后洗...

酱汁海螺

酱汁海螺

做法:1.将海螺放在清水中吐净泥沙,洗净外壳,然后放入蒸...

薰衣草提拉米苏

薰衣草提拉米苏

做法:1.将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫...

献给妈妈的蜂蜜柚子茶

献给妈妈的蜂蜜柚子茶

做法: 1、将柚子洗干净,用热水泡一下。(为了皮软化,便宜...

德国牛肉卷

德国牛肉卷

做法:(1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋...

凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝

做法:第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去...

英伦杂扒

英伦杂扒

做法:(1)羊排、牛柳、小牛肉分别加盐、胡椒、红酒、洋葱末、...

干煸豆角

干煸豆角

做法: 豆角洗净控干 炒锅下油,将控干的豆角倒入,待豆角变...

清蒸八宝甲鱼

清蒸八宝甲鱼

做法:甲鱼背部朝下,腹部朝上,待其伸出头,迅速用刀将其头...

剑笋炒肉丝

剑笋炒肉丝

做法:1.大蒜洗净去皮,切碎;剑笋洗净;备用。 2.热锅倒入适...

圣诞大餐—Gingerbread姜饼

圣诞大餐—Gingerbread姜饼

做法:将面粉过筛,加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。...

香蒜南瓜面包

香蒜南瓜面包

做法:1.南瓜切片,微波炉高火3分钟,取出用搅拌机绞碎.成泥...

爆两样

爆两样

做法:(1)肠斜切段。猪肝切片,用水淀粉、鸡蛋液挂糊。...

和风大鸡排

和风大鸡排

做法:1.将蛋打散,与面粉、面包粉混合均匀成粉衣;所有的调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions