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牡砺汤

食材

材料:用料生牡蛎50克,知母6克,莲子30克,白糖适量。

做法

牡砺汤
做法: 1、将生牡蛎、知母放沙锅内,加适量清水,小火煎半小时,滤汁,留牡蛎,弃渣。
2、洗净莲子,热水浸泡1小时。
3、将牡蛎、药汁、莲子(连浸泡液)一起放锅内,小火炖至莲子熟烂,加白糖食用。
功效
富含蛋白质和锌、铁等微量元素,具有健脾安神、潜阳固精、强身健体的作用。

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