使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五彩墨鱼丝

食材

材料:主料:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克。

做法

五彩墨鱼丝
做法: 1.墨鱼片洗净,剞上一字花刀,顶刀切成0.5厘米宽的丝,入碗中加盐,味精,蛋清,淀粉抓匀浆好。
2.青椒,红泡椒,水发香菇分别切丝,粗细与墨鱼相同.
3.料酒,味精,盐,醋,淀粉,葱,蒜,及姜米,高汤一起对成汁.
4.炒勺上火,注入花生油烧5成热,下入墨鱼丝拨散滑透,随即辅料略滑,倒入漏勺滤去油.
5.炒勺留底油旺火烧热,速入主辅,倒入芡汁,颠炒几下,淋入葱油即成.

其他菜谱

肉米蒸茄子

肉米蒸茄子

做法:1:茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2:一小...

南瓜双色花卷馒头

南瓜双色花卷馒头

做法:做法: 1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光...

桂林辣椒酱

桂林辣椒酱

做法:1.豆豉洗净、沥干备用。 2.腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入...

醋酸牛肉羹面

醋酸牛肉羹面

做法:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。 2.炒锅预热,加...

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

做法:1.新鲜菜心洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于...

红油抄手便当

红油抄手便当

做法:(1)将绞肉、葱花与调味料(1)一起搅拌均匀,甩打10次使肉...

Q心苹果

Q心苹果

做法:1.将所有面糰材料(除奶油、裹入油外)放入搅拌缸中,...

米浆核桃酪

米浆核桃酪

做法:1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。 2.核桃、红枣用热水泡...

双冬扒豆苗

双冬扒豆苗

做法:1.竹笋切片,干香菇泡软后切片,葱切段,姜、蒜头切末...

豉汁蒸黃骨魚

豉汁蒸黃骨魚

做法:1.用刀在 黃骨魚身上由头至尾每段切为3厘米,不要切断...

芦笋炒肉

芦笋炒肉

做法:步骤1:猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐...

奥尔良烤海鳗

奥尔良烤海鳗

做法: 1、将冰冻海鳗清洗干净,切成2寸长的一段段,再用冷水...

香菇煲乳鸽

香菇煲乳鸽

做法:步骤1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水...

简简单单 手撕包菜

简简单单 手撕包菜

做法:包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净 大蒜压蓉,干辣椒...

炼乳鸡蛋饼

炼乳鸡蛋饼

做法:1.鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。成粘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions